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壽司聖堂 — 2007.09.20東京 數寄屋橋次郎

文/葉怡蘭 若是問我,走過那麼多的地方,旅程裡,哪一個國度的飲食,給我最大的滿足和感動?我的答案,毫無疑問,當非日本莫屬。 箇中緣由,一者,當然是料理風格與本質和台灣的相似,原味原材為本,這份熟稔與親

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從德里往Ranthambhore的火車上

文/葉怡蘭 列車上的紅茶 戀慕嚮往多年後,2005年冬末,我終於來到了印度,這個我心目中的紅茶與香料國度。 當然,愛茶如我,旅程裡,自是一路尋茶飲茶,天天沉浸在茶香裡。 印度的紅茶,與平素裡常喝的不同

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暢快無比!義式「立食」小酒館

文/葉怡蘭 這幾年旅行歐洲,向來貪饞好吃的我,日日時時,總難免隨時隨地都在覓食。而這裡頭,經典餐廳大師名廚雖說吃了不少,然而,說來有去,事後回想起來,特別讓我牽腸掛肚懸念難忘的,卻多半還是,一處又一處