先聲明一下，照片第一張有閃光燈，第二張沒有所以才會有色差。 在美國這種蛋糕口感組成的夾心餅叫做Woppie Pie。 據偉大的wiki說，woopie pie一詞來自於賓州新英格蘭阿米什人。 婦女利用

所需食材： 第一部分: 酵母粉 1/2大匙 牛奶 1/2杯 糖 1/2茶匙 —————————————- 第二部分: 中筋麵粉 1 1/4杯 鹽 1

優格用在一大堆蛋糕已經不稀奇了，但這可是第一次用在鬆餅裡，優格能讓鬆餅像枕頭一樣鬆鬆軟軟，恨不得餡進枕頭裡睡個回籠覺~ 所需食材： • 中筋麵粉 1/2杯 • 糖 1大匙 • 泡打粉 1/2茶匙 •

椰奶開罐後有個特性，在低溫會漸漸凝固，此時我們就可以利用這個特性，不用蛋黃也可以做出仿卡士達的口感。比較麻煩的是，椰子味很重，因此食材的組合必須圍繞在椰子上，地瓜和南瓜就是不錯的選擇。卡士達也可以放到

想吃酥酥脆脆的薯條卻懶得使在自家廚房油炸食物嗎？或者是覺得油滋滋的有罪惡感嗎？現在教你如何用烤的也能外酥內軟！缺點是，比較費工而且難大量製作就是了。洋蔥圈也可以用這個技巧製作喔！ 所需食材： 櫛瓜一根

無油烘焙老實說有時候吃起來會QQ的，不夠鬆軟，但考量到沒有使用油還可以做出這麼可口好吃的點心，替健康著想，犧牲一點口桿沒問題的！一大杯優格可以讓馬芬保持濕度，若還是不習慣口感，可加入兩大匙的液態油到麵

神秘嘉賓就是黑豆！黑豆搗成泥後的濃稠度恰恰好，有點濕度又可以定型，因此常常被用到點心中。不過，因為顏色不討喜，黑媽媽的，看來只能和巧克力搭配囉！神秘布朗尼有豐富的蛋白質，想要長肌肉的人，可在健身完食用

手邊是不是隨時都會有幾包原味餅乾呢？不管是放在包包裡，等人無聊可以吃，還是放在辦公室或書桌抽屜裡，頭腦快炸掉時可以解悶一下，原味餅乾真的無所不在！今天要教你自己在家裡做！材料超級便宜，比較困難的部分是

香料昰今天的重頭戲！通常義大利香料都是“皮薩草、羅勒葉、洋香菜葉、迷迭香、香蒜粒”的組合。所以，當然也可以自行搭配以上那些香料來取代義大利香料。對我來說，我覺得不可少的是大蒜，其他沒有的話，都還算過的

有時候布朗尼的饞一上來時，吃不到是會很難受的！這裡教大家做用微波爐、馬克杯或深一點的小碟子、和1分鐘的時間就可以完成的獨享布朗尼。這裡我還在布朗尼中央加上了一片起司，鹹鹹甜甜我個人覺得很好吃啦！不習慣