台灣的冬天非常熱鬧滾滾，到處都有好吃的鍋：薑母鴨，麻辣鍋，東北涮羊肉或是便宜實惠的小火鍋。大江南北各式各樣的好吃鍋料理，讓台灣冬天瀰漫一種幸福的氣氛及好味道。 在美國要吃個好火鍋，卻是非常奢侈的一件事
今年家中的聖誕是由咪咪獨立佈置完成樹的 小妮子很驕傲跑來跟我說「媽咪，我長高高了，所以能幫你佈置聖誕樹」 看到每個亮晶晶的聖誕裝飾球球，整齊平均的掛好 樹下還放滿了她今年的生日禮物 很驚訝5歲的孩子已
為了慶祝可愛的二咪咪滿月 我們在家裡幫寶貝辦了一個豐盛的滿月酒 依照慣例，我們家的女兒都要有一個屬於自己的蛋糕 所以從上星期就一直開始構想這個特別的蛋糕 因為二咪咪是誕生在百花盛開的春天時節 她粉嫩可
KT很喜歡作西式烤箱料理，沒有其他原因，其實就是懶惰而已 (偷笑 XD…..) 因為作烤箱料理，不太需要鍋子，常常把食材及調味料隨意組合，就是一道創意料理，老胡也很喜歡烤箱料理，因為不用收拾殘局洗
時間過得好快，才一眨眼時間咪咪已經5歲了 5年的時間說長不長，說短不短 但足以讓一個baby長成亭亭玉立又聰明可愛的小女孩 雖然她有時還是很頑皮也很黏人 更有的時候讓我們傷透了腦筋 感謝主，可愛的咪咪
最近開始訓練二咪咪的作息 新生訓練的前兩天還真是難熬 二咪持續不斷的哭聲還真令我坐立難安 無論做什麼都很難專心 她哭我也想要一起放聲大哭啦~~ 為了分散注意力，KT索性跑去廚房作點心 但在寶寶的哭聲背
KT家常常會出現草莓，因為我們一家都是草莓控 特別是大女兒咪咪，非常非常喜歡吃草莓 是個有草莓就會開心一整天的小女孩喲 ^^ 但常常吃草莓總是會膩的 認真的媽咪就要想辦法將草莓作各式變化 今天要介紹的
今天要介紹的這道無國界料理 – 焗烤椰奶咖哩牛肉丸 融合了日式咖哩、泰式椰奶、瑞典牛肉丸、義大利馬芝瑞拉起司等多國代表性食材 最外層是金黃酥脆又柔軟的馬芝瑞拉起司 搭配美味多汁有彈性的牛肉丸 以及辛辣