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【姊妹淘東京美妝報】日本女生都吃什麼『瘦身x美肌』?超簡單的鹽優格讓妳變美只要7天!

 

日本女生最近都在吃一個很厲害的東西!這個東西不僅作法超簡單,和各種食物的搭配性超高,而且天天吃也不會膩,重點是還不會太貴,還有瘦身同時美肌的效果!

 

「到底是什麼?」是不是超想知道?

 

答案就是「鹽優格」!至於鹽優格要怎麼做怎麼吃,我當下聽到鹽優格的功效馬上就已經手刀衝到超市去買回來了,想要瘦身美肌的人快點一起來動手做做看!

 

 

材料:

無糖優格(一定要買無糖不要買有甜味的喔!)

我買的是BIO,因為除了無糖外它還強調零脂肪~感覺吃起來特別清爽。

 

 

拌入鹽或者味噌適量

 

 

就是這麼簡單~!不僅可以拿來當做沙拉或者肉料理的佐醬,還可以醃肉讓肉質變柔軟喔!


(圖片來源:cookpad)

 

為什麼鹽優格具有瘦身效果?

雖然在許多人的印象中,口味甜甜的優格,比較適合被歸類於健康甜點類。但其實像是土耳其料理中就時常可見鹽優格的蹤影,尤其是當作燒烤肉類料理的佐料,吃起來感覺可以去油解膩。至於「鹽」x「優格」究竟可以產生怎樣的化學效應呢?據說鹽中含有的鈉可以讓優格中的乳酸菌活性化,所以具有整腸清宿便的功效,自然就可以又瘦身又美肌啦!

 

但是鹽優格感覺單吃超無聊的,看看日本女生都怎麼吃~!

 

(1) 拿鹽優格取代醬料


(圖片出處:明治食譜網站)

 

其實讓人發胖的魔鬼就藏在醬料中,就算是吃個低卡的沙拉也很容易因為沙拉醬發胖呀!但是如果把豬排醬,凱薩沙拉醬,美奶滋都換成鹽優格就可以滿足口腹之欲又沒有發胖疑慮啦!而且白色醬料會讓料理瞬間看起來變得高級又美味~!

 

 

(1) 用鹽優格醃肉再料理,肉質就會變柔軟喔!


(圖片來源:暮らしのAll About網站)

 

前幾年日本很流行用鹽麴做料理,醃漬蔬菜還有肉類,不過其實使用味噌拌優格也可以讓乳酸菌滲透到食物纖維,讓食物口感更好更美味。蔬菜的話是使用味噌和優格1:1的量放在冰箱醃漬1~2天就可以,魚還有肉是使用味噌和優格2:1的量在冰箱醃一天就可以料理,真的簡單又能讓料理變有趣。

 

(1) 直接做成下酒菜


(圖片來源:cookpad網站)

 

日本女生很愛在家小酌,所以基本上她們的冰箱都會存放一些下酒菜。不過下酒菜吃的太油膩也可能變成發胖原因,簡單又低卡的下酒菜除了有「鹽優格小黃瓜」

外,最近日本女生也很流行吃「酪梨泡菜鹽優格」,這一道真得很搭啤酒也非常適合夏天~而且據說酵素滿點可以清腸胃又美肌,切一切不到三分鐘就可以完成這道料理。

 

做法:鹽優格,酪梨,泡菜,些許檸檬汁和麻油拌一拌



想要做口味比較乾一點的沾醬,還可以用咖啡濾紙將鹽優格的水分濾掉喔!濾除水分的時間大約4小時左右就可以!

 


對於怎樣都戒不掉宵夜的人來說,吃個蘇打餅乾沾鹽優格不僅可以止飢,還可以讓隔天一早起來就通體舒暢。想想夏天都要來了,就使用鹽優格戰略瞬間變瘦變美吧!

 

明太子小姐生活旅遊日記

 

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明太子

在台灣曾任流行雜誌編輯,2007年提著行李箱前往倫敦流浪。2011年來到東京,繼續用文字紀錄生活中遇見的所有美好。

 

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