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《專訪》不用吃低卡、低脂食物也能瘦!英國健身男神Joe Wicks:「減肥絕對不要讓自己餓肚子!」

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圖/商周出版、Instagram@(thebodycoach)

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「覺得做菜好玩,準備每餐都只要15分鐘,影片也只有15秒長,所以我都會用#Leanin15這個標籤將影片上傳到instagram。」2014年第一次在網路上傳獨有的精瘦食譜影片,沒想到幾個月後,世界各地追蹤的人高達數十萬。

他是全世界最火紅的英國健身男神Joe Wicks(喬.韋克斯),他的瘦身觀念一直是許多人跟隨的目標,有感於私人課程接觸的人數有限,他決定花更多精力去經營社群媒體,所上傳的影片常以可愛詼諧的風格去介紹食譜,他開朗迷人的笑容總讓一群女孩們為之瘋狂。這次Joe Wicks特別跨海接受姊妹淘的訪問,針對女孩在瘦身過程中常遇到的運動及飲食問題給予意見,快跟著這位性感男神一起畫下瘦身筆記吧!

Q1:對女孩而言想要減重的話,三餐可以建議怎麼吃呢?


Joe Wicks(喬.韋克斯):

我個人的方法會建議一周能做3~4次20分鐘的HIIT(高強度間歇訓練),初學者先做有氧HIIT,進階做阻力HIIT,並記得要吃適當的食物,我個人3餐都會吃得好,還會再補充2份點心,許多人都於減肥都會有很大的錯誤認知,那就是運動完會刻意減少卡洛里的攝取,取而代之的反而是讓身體進入到飢餓的狀態,而不是燃燒全身的脂肪。

HIIT可以幫助你的身材燃燒脂肪,加上適當的飲食可以在做完HIIT的10小時候還有「後燃效應」,讓你的身體能繼續燃燒脂肪。相信我說的,最糟的事情就是你做燃脂運動但你卻讓身體飢餓,或是攝取的卡洛里太少。

Q2.對女孩來說,什麼樣的食物能幫助減重?


Joe Wicks(喬.韋克斯):

我給所有女孩的計畫就是一天吃三餐,在運動完後會吃一份「醣類補充餐」,那可以是泰式的綠咖哩飯、星洲炒米或是墨西哥捲餅或Pizza,至於其他兩餐我會建議吃低醣類的食物,例如很多人會吃花椰菜牛排沙拉、飽滿的一碗椰奶或是美味的金槍魚尼斯沙拉,這中間還能補充兩份小點心,像是堅果或是一片水果,這些飲食若正確地去實行,都能讓你的身體更有能量,有效地保持身材。

Joe Wicks認為「飲食+健身=24小時全面燃脂」,不需要刻意節食,運動完後多吃一點更能有效燃燒脂肪。吃更多、動更少,更精瘦!

Q3.一般外食族若無法在家親自料理,要如何在外吃得均衡又營養?


Joe Wicks(喬.韋克斯):

在外飲食當然很難去維持好身材,而我的口頭禪「prep like a boss!」(霸氣備餐!)我鼓勵大家在周末時可以撥出幾個小時在廚房烹飪,分裝一周餐點的份量,如果你知道哪幾天要在外吃,你也可以帶上已準備好的餐點享用,若你已經準備好要吃的食物,自然也就不會受到外面的速食誘惑了。盡量不要給自己壓力,配合你的生活方式,才有可能堅持下去。

4.怎麼樣的運動可以甩掉女孩在意的掰掰袖以及緊實的臀部?


Joe Wicks(喬.韋克斯):

當你在做運動時,練得是全身的肌肉,不能只集中某個部位,沒有局部瘦。當你燃燒掉脂肪後,就可開始著重於肌肉的部分,如此就可練出想要的緊實身材。我自己也有The Body Coach TV頻道,裡頭上傳許多運動練習影片可以參考!

女孩,丟開你的體重機吧!

除此之外,Joe Wicks也告訴女孩們減重時不要對體重機的數字斤斤計較,因為無論你多麼努力運動,吃得健康,體重機也量不出身體的健康、內在的自信心這些最重要的東西。他建議若要衡量你的進度,最好就拍全身照,這樣就能增強動機,每個月的月底都拍幾張全身照,就能看出你的減重進度。

有別於一般減重餐給人印象總是乏味無聊,Joe Wicks親研的菜單看起來都超豐盛好吃!最新最潮、作法簡易又方便的運動食譜就在這本新書《15分鐘 越吃越精瘦》。

【想看更多到博客來】

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Facebookhttps://www.facebook.com/JoeWicksTheBodyCoach

Joe Wicks Instagram

https://www.instagram.com/thebodycoach/

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姊妹淘編輯 諾拉
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