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淘美麗

午餐也要低GI,天天吃不(油)膩!藝人都指名,盤點六家兼具健康和美味的風格餐盒!

「午餐要吃什麼?」這是每日中午想到就煩、卻又不得不面對的選擇題,特別是在這健身當道的「蓄肌」年代,吃一份近千卡熱量的超油膩傳統便當,就是背叛在健身房累趴的自己!我們蒐羅了全台最夯的文青風便當,包含客製化歐風便當、講究低GI並只用蔬菜勾芡的減脂便當、水煮低卡的享瘦便當、以主廚高湯為基底的精緻便當,還有騎著三輪車專賣無添加古早味的涼麵便當……,一餐下肚,保證精氣神全來,下午不再昏沉沉!

 

肌肉海灘.水煮才是真滋味

 

 

水煮的好,減肥的人最知道,但如何煮出食物原始的鮮、甘、甜,而非索然無味?就得靠專家從嚴選食材開始把關。肌肉海灘的賣點不只是水煮、水炒和清蒸,更是上班族日常「真食物」(real food)的方便好選擇,挑選當季在地新鮮蔬菜、使用低脂優質肉類、拒絕使用再製加工品、選用大量天然食材、吃食物但不吃食品,吃對了,水腫和肥肉自然不會找上門。

 

減脂與健身,30%靠運動,70%決定在「吃」!肌肉海灘比傳統便當減少約40%以上熱量,卻以嚴格的食材比例烹出淨化味蕾的美味「天然食」,包括隨意拌炒就好吃的「橄欖油蒜味辣椒菇菇豬」、以陳年黑豆油和老母雞湯煮的「慢火煨木耳雞丁」、偷學鄉下阿嬤的「老家番茄燉菜豬」、搭配超級穀物紅藜麥的「綠花椰拌香料藜麥雞」、用肥白肥青的宜蘭三星蔥料理出「香蔥玉米黃瓜雞丁」……,讓減肥不再只有辛酸血淚,也能有美食相伴,輕鬆吃出好身材。

 

米時 Rice Moment.藝人也愛的會議便當

 

 

藝人各個是難養的歪嘴雞,對美食和身材同等挑剔,面對營養失衡、不好吃的外食就寧可吃水果解決一餐,保持身上每一寸線條都要無懈可擊!用心煮好米的「米時 Rice Moment」以優質澱粉加上份量十足的蛋白質與蔬食,提供「客製化」養肌不養肥肉的完美一餐,連天后Jolin蔡依林都樂得大快朵頤,貼心的主廚特別為她製作專屬的餐盒,清爽及低卡的搭配還加上貼心的食用說明。不只是藝人,米時的主力其實是企業高端便當,格格分明又可微波的專利餐盒,即便外送也不流失溫度與美味。

 

靠近河堤旁的八坪米時小廚房,輕火慢煎著法式紅酒醬漢堡排、滋味濃郁的麻糬燉牛肉、冬蔭菌菇野菜、泰式綠咖哩牛五花,還有用台灣好米取代義大利米的麻油雞燉飯、高人氣的香菇炊飯,搭配牛肝菌菇蛋捲與特製水果沙拉,顛覆一般人對會議便當的想像,層層分明的滋味與完美溫度,外送彷若現做的美味,難怪大受好評。

 

NISORO.減脂增肌的好食伴

 

 

在健身的日子裡,一見到食物腦袋就會滿出各種數字──卡路里、蛋白質和蔬菜份量、醣類克數……,就是沒有關於美味的浪漫念想,其實,健康低醣飲食也能有好滋味。NISORO以「泥瘦了」的幽默諧音,榮登熱量調控的美食人氣管家,被網友公認是外食減重的首選,用最新鮮的無毒食材兼顧健康與美味,簡直就是健身者的私人廚房。

 

想瘦身的外食族要吃到口口健康又低卡的便當,常常只能選擇味如嚼蠟的生機飲食,NISORO的誕生就是要破除「低卡=難吃」的迷思,堅持以80%的當令食材與國際級的廚技,帶來「斤斤計較」、「減脂不減肉」的健康美味餐──最近超「瘦」歡迎的「超級名模生死餐」包含一個月的三餐美食,每周定時送到家的有晨間第一碗HarryP高蛋白麥片水果餐、午餐品味194卡的低脂低GI的元氣薑黃地瓜飯、331卡的日式菌菇牛肉煮補充膳食纖維與鐵質、晚餐時刻來一份390卡的中華麻婆香菇豆腐蓋飯,用大量蔬菜勾芡的自然健康,怎麼吃都不會胖,一路飽過消夜場。

拾福青果.自己種的蔬菜煮來賣

 

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