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淘美麗

掌握這6個拍攝重點!光拍「美食」就讓你的追蹤數破表

文/AIMEE SONG•譯/曾慧敏

 

我認為在大多數的情況下,當你在選擇拍攝對象與主題時,或是涉及到捕捉不同主題時所需要的技術,有些絕對需要注意的 「儘量多做」和一些非常重要的「絕對別碰」

 

 

如果你有在Instagram上面追蹤我的話,那你應該很清楚地知道我有多麼喜歡吃東西。炸玉米餅、酪梨土司、冰淇淋—所有的口味(需要花時間消耗那些熱量並不會讓樂趣減少)。 聽起來似乎因為食物是我最喜歡的東西之一,所以很適合拿來作為拍攝的主題。但我不這樣做,因為我真心地認為人們並非關心我在吃什 麼;相反地,我拍這些食物的相片,是因為這 些餐點通常就是我每天生活中最精彩的部分,它們通常都被精心準備,而且用很美麗的形式呈現出來。 在Instagram上,似乎也有某些食物的相片比較受青睞。甜點幾乎總是受到人們喜愛的一種選擇(甜甜圈,有人想來一個嗎?),還有 就是任何跟早午餐相關的食物(特別是上述的 酪梨土司;如果有水煮蛋就更棒了)。一般來 說,你可以讓任何食物看起來變得很可口,只要它第一眼看起來就能引起人們的食慾;你只需要訓練自己成為一位食品造型師。就像張貼一片漂亮的派一樣簡單。具體的方法如下:

 

 

 

抓準時機

現在我的朋友們都很清楚,在 他們開始享受美食之前,一定得要先讓我拍照 (否則他們以後就不能再跟著我出來吃飯了),所以你得確定在其他人動手之前,你能拍到你 想要的相片。(當然,有時候一份吃了幾口的食物,也能拍出很酷的畫面。)

 

食物擺設

將各種菜餚整齊地排列在你的餐桌上,並且確保一切看起來都很乾淨(一張 骯髒的桌布跟用過的餐巾紙,都能讓人整個食慾盡失)。完美光線照明。當我們談到食物相片的拍攝時,合適的照明是最基本的條件。光線不足的相片會呈現出顆粒狀—這樣就沒法拍好美味可口的晚餐了。在晚上拍照時,記得遠離餐館裡刺眼的頭頂燈光,而且,不要羞於要求你 的朋友們打開手機的手電筒,幫忙你照亮要被 拍攝的食物。在白天時,自然的照明光總是最好的選擇,所以如果可能的話,儘量找個窗戶 邊的位置。但要注意別把你的食物放在陽光直接照射的地方,這可能會使相片中的週日早餐雞蛋變得過曝。

 

拍攝角度

從頭頂或者是拍攝主題的正上方直接往下拍,是我最喜歡用來拍攝食物的方 式。如果你無法把所有想拍的物品都放在畫面 中,永遠不要為了站在椅子或座位上拍照而道歉—即使你在一家餐館裡。(只是一定要脫掉你的鞋子和穿著乾淨的襪子。無論你的帳戶能夠為他們帶來多少潛在的客戶,沒有任何一家餐廳的老闆,能夠原諒顧客在他們的皮椅上留下高跟鞋的印子,也沒有哪個一起用餐的伙伴,能夠忘記噁心的感覺,如果你的腳趾頭太靠近他們的義大利麵。)

 

 

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