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淘美麗

52歲從73公斤→47公斤!至今沒有復胖跡象就靠這方法….

文/柳澤英子•譯/鍾雅茜

 




在52 歲那一年,我減重了26 公斤,衣服尺寸從15 號縮到7 號,箇中原因就是由於我努力烹調「瘦身常備菜」,現在這儼然成為我的飲食習慣,在那之後我沒有任何復胖跡象,每天健康地生活。

 

瘦身常備菜能有效抑制造成肥胖兇手的血糖值上昇,並且利用富含酵素的食材加速代謝,輔以攝取食物纖維來整頓胃腸環境。這些配菜醣類低,且富含維他命、礦物質、食物纖維,本身非常健康,能夠引導食用者恢復正常體重,且家中無論男女老幼都可以放心享用。

 

【柳澤流瘦身飲食法三定律】

1.充分食用蔬菜

生鮮蔬菜含有酵素,因此不只是有助於消化,也能作為酵素,促進體內順暢代謝,更容易瘦身。此外,蔬菜經過加熱後體積會變少,因此可以大量烹煮,藉此達到充分攝取食物纖維的效果。菇類、海藻類都包含於此類。

2.好好吃肉跟魚

「不可以回避高卡路里的肉類」。肉類、魚類含有組成我們身體所必須的蛋白質。肉、魚幾乎不含醣類,所以可以放心的大量食用。起司、生奶油也沒問題。

 

3.控制碳水化合物的攝取

尤其要特別注意高醣類的碳水化合物。請試著將白飯、麵包、麵類等減少到平常的1/3 ∼ 1/2 份量。若想儘早看到成果,數日不攝取此類食物也沒關係。馬鈴薯、地瓜、南瓜、玉米等高醣類的蔬菜也要特別控制。

 

推薦的飲食順序▶▶▶按照⑴ ⑵ ⑶ 的順序調整飲食,最有效果!

 

本文出自《微波瘦身常備菜:省時、省力、絕不失敗!只須按一下微波爐》高寶出版

 

 

 

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