文／駱慧雯
老是擔心月經失調、肥胖、肌瘤，甚至乳癌病變？營養師表示，子宮是女性體內的重要器官，科學家發現目前許多婦科疾病，大多與「雌激素過多」，以及環境荷爾蒙的影響有關，而想要保持子宮的健康，可從一日活力泉源的早餐開始，均衡補充6元素，幫助維持體內雌激素的平衡。
鄭師嘉營養師表示，我們每天都會吃東西，也會呼吸，對於可能造成雌激素過多的食物、空氣污染和塑化劑等無法完全避免，因此建議不管是準備生育的女性、生產後的婦女，或是進入更年期的媽媽們，為了遠離各式各樣的「女人病」，都應該重視子宮的健康保養！
一日之計在於晨 早餐護「宮」6元素
子宮顧得好，女人才美麗。但是，如何才能保養好子宮呢？鄭師嘉營養師強調，首要之務就是維持體內雌激素的平衡，而俗話說：「一日之計在於晨」，女性朋友的護宮之計，也應從一天中最重要的早餐拉開序幕。以下提供護宮早餐的6大元素作為參考：
1.高纖維飲食：國外研究發現，高纖維飲食可以幫助消除可能儲存在體內的過量雌激素，進而防止形成子宮肌瘤。另外，高纖飲食也可以改變現代女性容易便祕的情況，讓自己養成早晨與晚上一天排便2次的習慣，幫助身體排除廢物與毒素。全穀雜糧、蔬菜、水果與豆類，都是很好補充纖維的早餐食材來源。
2.低脂優酪乳或優格：早餐也可搭配低脂優酪乳或優格，因為它含有益生菌可以調整腸道菌叢，減少腸道發炎情況，可幫助顧好腸道，對子宮的健康也至關重要。
3.水果：可以挑選奇異果、柑橘、葡萄柚、百香果等富含維生素C與生物類黃酮的水果，有助維持體內雌激素的濃度，並且幫助提高身體免疫力，保護子宮遠離病菌的侵擾。
4.豆類：大豆除了含有植物固醇與膳食纖維可以協助膽固醇代謝，別忘了成分中的異黃酮也可以幫助女性調節體內雌激素，並有助於改善更年期症狀。無糖豆漿便是早餐的一項好選擇。
5.足夠的水分：每天一定要喝到足夠的水分，才可維持身體代謝的進行與平衡，以及毒素的排除。每個人一天該喝到的水分，可以用自己的體重乘以30換算出來，舉例來說，1位50公斤的女生，一天建議至少要喝到1500c.c.的水分。
6.葉酸：如果是要準備懷孕的女性，記得懷孕前補充葉酸是非常重要的。建議至少要在預計懷孕前28天開始補充，因為葉酸是DNA合成與細胞分裂所需的甲基提供者，在受孕28天內的神經管發育需要葉酸，適度補充可預防神經管缺陷。富含葉酸的食物有綠葉菜（菠菜、蘆筍、花椰菜）、番茄、豌豆等，可優先攝取。
【跟著營養師這樣吃】
鄭師嘉營養師呼籲女性朋友對自己好一點，不要怕麻煩，自己做護宮排毒早餐，用350c.c.熱水泡紅藜粉（一匙塑膠湯匙量）加大燕麥片（3匙塑膠湯匙量），再配一顆水煮蛋或水果優格（通常是莓果類或是柑橘）當做早餐，不但對排便很有幫助，也能替身體營造一個乾淨的環境，平衡雌激素、保養子宮更easy！
（完整文章請看華人健康網）
https://www.top1health.com/Article/80/57136
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