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《延禧》吳瑾言狠甩7kg!無痛減肥大公開〜營養師:這些「眉角」要注意

文/黃曼瑩

 

你追過了嗎?在國內掀起熱潮的清乾隆宮鬥劇《延禧攻略》,因為太吸睛,在愛奇藝的播放量已經突破1億大關,創下最高記錄。劇中個個女演員爭妍鬥麗,其中,飾演魏瓔珞的27歲女主角吳謹言,為了亮相更清瘦楚楚可憐,採取「無痛減肥」狠甩7kg。原來她的減重秘密武器除了運動,還搭配「631飲食法」。想不到,國內營養師也「按讚」,但是,提醒執行此種減重法,仍然有一些「眉角」要注意,才能健康瘦!

 

 

 

「631 飲食法」:早、午、晚餐進食的分量比例為6:3:1

什麼是「631 飲食法」?根據了解,即將全日飲食分成十等分,早、午、晚餐進食的分量比例為6:3:1,早餐的分量佔最多,按比例吃六成,午餐吃三成,而晚餐則是全日飲食分量的一成,也就是晚餐只吃全日食量的10分1,且晚餐盡量避免澱粉質。至於飲食完全戒掉白飯,改成糙米,並以蔬菜、水果或蛋白質為主,即維持多菜少肉、少油少糖的原則。

 

這種將三餐分成早午晚依照6:3:1的十等分的進食方法,到底好不好?營養師趙函穎表示,其實,並沒有什麼問題,重點是一整天的總量攝取、營養素夠不夠。一般上班族在早上、中午、下午,都是活動消耗腦力最多的時間,需要較多的食物能量;而晚上如果排除應酬,正常人養生應該要攝取較少的食物分量,晚餐輕食是可以的,只要白天達到均衡飲食,晚餐少吃一點,並不會有營養不良的問題。反而是晚上如果吃很多的話,就很容易造成活動量下降,然後堆積換成脂肪。

 

晚餐戒掉白飯改成糙米 營養師:大量的膳食纖維,可以幫助穩定血糖

依照「631飲食原則」的攝取食物內容來看,比較特別的是晚餐戒掉白飯,改成糙米,營養師趙函穎表示,這一點是蠻好的選擇。但是,如果容易便祕的朋友,不如可以換成地瓜、南瓜、玉米粗纖維澱粉,效果會更好。因為,糙米跟紫米,還有這一些粗纖維的澱粉,都含有大量的膳食纖維,可以幫助穩定血糖,也比較不容易讓血糖快速上升,甚至轉換成脂肪堆積,而造成肥胖。對於晚上比較沒有聚餐消夜應酬的人來說,比較容易執行,且控制體重效果會加分。

 

(圖片/取材自吳瑾言微博)

(圖片/取材自吳瑾言微博)
「631 飲食法」即將全日飲食分成十等分,早、午、晚餐進食的分量比例為6:3:1。

 
「631 飲食法」即將全日飲食分成十等分,早、午、晚餐進食的分量比例為6:3:1。

 

健康的瘦身飲食:蔬菜分量要足夠 避免高油高糖下午茶

不過,站在營養科學的角度來看,健康的瘦身飲食觀念,仍然會建議,一般上班族女性蔬果還是要吃到至少5份以上,在營養師趙函穎的減肥門診經驗,經常看到的都是大家一整天都吃不到什麼蔬菜,便當裡面的蔬菜少的可憐;最多吃兩個拳頭分量的蔬菜,就已經嚇嚇叫了。

 

華人健康網

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