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營養師如何幫自己減肥?我的年後飲食大公開

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從除夕的年夜飯,大年初一的炸年糕,年節期間的總總聚餐…,一路吃到大年初六,農曆新年過完了,肚皮也圓了一圈。


趁著開工前檢視一下自己這個過年到底胖了多少,原本以為過年期間肆無忌憚的大吃特吃,會爆肥3公斤以上,好在沒有想像中的嚴重,只比我平時的體重增加1公斤。


大吃大喝後一定要減重的原因

雖然只有1公斤,但因為體重有“記憶效果”,也就是所謂的設定點理論(備註1.),如果繼續放任增加的體重「居高不下」,身體會習慣「就是要吃這麼多食物」,加上年紀增加,新陳代謝隨之下降,身體重新適應了新的狀態、新的體重,將會讓未來減重更加困難,這也就是為什麼體重會一年隨著一年增加,而且越來越難減的原因。(人生就是這麼殘酷)

 

(備註1.)體重的設定點理論

每個人的身體認定的理想體重都不一樣,是身體自己設定的,若身體認定的理想體重較高,則此人要減重便更加困難,因為身體會想辦法維持設定的理想體重。

 

我的年後飲食大公開

DAY 1.


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早餐

蘋果、香料雞肉三明治、那堤


午餐

自助餐(3樣蔬菜、魚肉1塊、1/2碗白飯)


午點

水梨


晚餐

番茄牛肉麵(麵吃1/2、不喝湯)、燙青菜(不吃肉燥)


晚點

鮮奶+玉米片(運動後的我會再吃一點東西補充營養。)

 

Day 2.

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早餐

蘋果、饅頭夾蔥蛋、熱拿鐵


午餐

嫩切雞肉潛艇堡、橘子


晚餐

味噌湯

海帶芽

4個壽司

 

Day 3.

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Tags : 年後減肥
孫語霙營養師

現為營養師、講師、專欄作家。


曾經為了愛漂亮,而用盡各種錯誤的減重方式,最後在營養飲食中獲救,成為營養師後,更努力鑽研於體重控制、運動營養、美容營養等領域