文/黃曼瑩
明明是身體疲累,卻往往想用肚子慰勞自己?無法克服嘴饞,總在錯的時間吃錯的食物?想自煮豐盛低脂料理,但不知買什麼又怕麻煩,碰到以上減肥瓶頸的你,應該怎麼克服難題?其實只要懂得正確對待身體,成功減重非夢事!快來看看不用餓肚子,就能在5週瘦10公斤聰明甩肉的真人實証!
不用餓肚子,5週瘦10公斤!
為了健康瘦,醫藥記者王瑞玲在新書《不用餓肚子,5週瘦10公斤》中,分享自己的成功秘訣,讓自己每週增加一個好習慣,5週飲食計畫,輕鬆甩掉10公斤,讓體重體脂漂亮下降,主要包括以下5要訣:
1.戒糖:輕鬆擺脫大腹婆、大象腿,還能變得更年輕。
2.減醣:小腹平坦、四肢纖細、順利減去體脂肪。
3.多喝水:代謝快、皮膚好、身體不會腫。
4.餐餐7分飽:體力精神特別好,屁股、肚子size減不少。
5.晚餐7點半前結束:進食時間往前挪,脂肪贅肉不易囤積。
★瘦身第1要訣/減醣,但每日碳水化合物不可以低於100公克
小腹平坦、四肢纖細、順利減去體脂肪
減醣,是減少攝取「酉」字旁的醣,王瑞玲力行的是「減少」,而不是完全不碰!最常聽到減重的人說:「我減重時都完全不敢碰澱粉耶!真的很有效,但也真的很痛苦…」。減重時戒掉澱粉的人,會覺得減重是一件非常不快樂的事。這些人的腦袋會經常放空、眼神呆滯、常常忘東忘西,直嚷自己是初老症犯了,才會出現記憶力衰退、注意力無法集中,其實都是不吃澱粉惹的禍!
一旦碳水化合物不足,不會瘦身,只會更傷身
米飯、麵食、五穀根莖類的食物,都屬於澱粉類的碳水化合物,吃進去的澱粉消化後會產生葡萄糖,這是大腦和神經細胞的能量來源。這就是為什麼不吃澱粉或澱粉吃不夠,腦袋會經常當機的原因,因為沒有給大腦和神經細胞足夠的能量。減重時是需要攝取足夠的碳水化合物,可以少吃,但不可以不吃,每日攝取量最好不要低於100公克。
★瘦身第3要訣/戒掉吃消夜習慣
戒掉吃消夜的習慣,才能真正遠離肥胖
在台灣,絕對不怕半夜沒有東西吃,一來是24小時的便利商店非常方便,吃的選擇種類也非常多;還有一些夜晚美食:夜市小吃、鍋物美食薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋、燒烤,越晚吃越有氣氛?!
但消夜絕對是減重時的大忌,這個時段不管吃什麼,絕對會增加肥胖機率。因為睡覺時身體消耗的能量是比較低的,太晚吃東西離睡覺的時間太近,讓你沒有足夠時間消耗掉吃進去的食物熱量,就容易變成脂肪儲存在身體各處,變胖就不用說了。喜歡吃消夜的人不但體脂肪會很高,體型也比較胖,往往慢性疾病也比較多。
如果你是三餐正常的人,就算不吃消夜,一天攝取的總熱量也可能已經超過需要,更遑論若三餐不忌口,選擇飯麵等碳水化合物,或是高油、高熱量的蛋白質當晚餐,熱量更是無法消耗完畢。錯誤的進食時間連生理時鐘也會大亂,研究發現,夜貓族的體型比早鳥族的體型都來得胖。
睡前仍感飢餓?可聰明吃原味堅果、豆漿、牛奶
若想要順利減重,建議在減重期間盡量維持吃正餐的方式,7 點半以前把當天最後一餐吃完。如果睡前仍感到有點飢餓,可以拿10顆左右的原味堅果細嚼慢嚥,或者喝一杯豆漿、牛奶或吃顆蘋果,都是可以接受的。這些食物不會讓你攝取過多熱量,隔天早上起來還會發現體重少了一些,快樂與健康又多了一些。
本文出自華人健康網