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避免越老越胖,跟著專家這樣吃!搶救基礎代謝率、拒絕中年肥

你也有中年發福的困擾嗎?隨著年紀的增長,體態也日漸變寬,每次洗完澡照鏡子,肚子上肥厚的游泳圈,總讓你忍不住感嘆青春不再?營養學專家表示,其實只要吃對食物,日常保健謹記幾個小技巧,搶救下滑的基礎代謝率,避免越老越胖,中年肥上身並非難事!

 

 

 

越老越胖?基礎代謝率下降是中年發福元凶

為什麼許多人在步入中年後,容易發福呢?中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,其實這與人體基礎代謝率在25、30歲後,會隨著年齡逐步降低有關,是非常自然的現象。

 

雖然每個人體質不一樣,但普遍來說,當民眾年過40、50歲後,在基礎代謝率下降的狀況下,身體耗能會慢慢減少。且在基礎代謝率下滑下,民眾更容易伴隨有手腳冰冷、疲倦、提不起勁的問題,連帶使運動及活動量跟著下降。

 

而在此情況下,一旦吃下肚的多餘熱量沒辦法被身體有效消耗、利用,便會以脂肪的形態儲存於體內。也就容易導致民眾陷入明明吃的不多,但身材卻仍橫向發展的窘境。

想避免基礎代謝率急遽下降,首先應培養規律的體能活動,養成每天專心健走30分鐘,到微微出汗地步的習慣,就是有效幫助活化細胞、促進新陳代謝速率維持或往上的好方法。

想避免基礎代謝率急遽下降,首先應培養規律的體能活動,養成每天專心健走30分鐘,到微微出汗地步的習慣,就是有效幫助活化細胞、促進新陳代謝速率維持或往上的好方法。

 

避免基礎代謝率急遽下降,培養運動習慣+學會早午晚分量分配是關鍵

至於具體而言該怎麼做才對呢?王進崑教授提到,首先應培養規律的體能活動,對於40、50歲的中年人來說,想要培養運動習慣,不一定要非常激烈。其實,只要養成每天專心健走30分鐘,到微微出汗地步的習慣,就是有效幫助活化細胞、促進新陳代謝速率維持或往上的好方法。

 

除了加強體能活動量外,學會聰明吃,避免腸胃難消化、利用富含精緻糖、經油炸烹調,容易轉化成脂肪儲存的的垃圾食物,吃對營養素更是關鍵。王進崑教授提到,現代人之所以容易變胖,主要與民眾生活步調忙碌,經常忽視早餐的重要性,省略不吃;中午又因為忙於工作、午休時間短等因素,隨便吃、吃的少,而到了晚上,為彌補一整天的辛勞,反而狂吃大魚、大肉、油炸等精緻食物當大餐有關。在缺乏運動,三餐飲食比例又分配不均的情況下,自然容易越來越胖。

 

避免上述情況發生,民眾到底該怎麼做才對呢?王進崑教授分享自己多年來早、午、晚餐的分量分配原則,提供給大家參考:

早餐:8分飽。早餐吃的飽、吃的好,能讓身體有足夠能量與營養素,應付一天活動所需。

午餐:6~7分飽。午餐7分飽,能避免下午因血糖飆升而昏昏欲睡的情況發生。

華人健康網

針對忙碌的現代人,依照不同時節,透過醫師以及各領域專家,提供飲食保健、疾病預防、減重、運動健身、美容保養、養生保健及食譜等醫療保健相關知識,引導民眾養成正確的健康生活態度及觀念。


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