Thank you for trying AMP!

We have no ad to show to you!

歐美健身圈瘋吃「花椰菜飯」瘦身減脂又不挨餓 在家簡單4步驟完成!

Share

Text / Marie Claire美麗佳人

Photo / Marie Claire美麗佳人、 ig@plantpoweredkelsey、askbrentphillips

在國外健身圈盛行的花椰米,外觀和白米飯相似,又被稱為「花椰菜飯」,是以膳食纖維代替澱粉(碳水化合物)的好選擇喔!

因歐陽娜娜在Vlog分享,讓「花椰菜飯」在網友間流傳爆紅,因為熱量低又含有白花椰菜的營養素,吃起來來有如「飯」一般的口感,在小紅書累積了數百篇的菜單,可謂是目前熱門的「網紅食譜」。

在國外更是健身圈風靡的一道料理,在IG上搜尋「cauliflower rice」,可以看到許多超豐盛的餐盒,一點都不會無食慾啊!!

花椰菜飯的作法

想要自己動手做花椰菜飯很簡單,烹飪新手或懶人都能接受,要是有食物處理機的話很快就能搞定,可以先一次做好保存起來,方便使用。像是恆隆行代理的法國品牌Magimix食物處理機,就是高速備菜為訴求,滿足一切料理需求。

【食材 1人份】

花椰菜半顆

鮭魚1小塊

大蒜少許

黑胡椒適量

鹽適量

椰子油1茶匙(也可用橄欖油代替)

【做法】

1.將鮭魚肉切碎、白花椰菜切碎至米粒大小

2.用油爆香蒜頭

3.將鮭魚碎肉和白花椰菜一起倒入鍋中,拌炒6~8分鐘

4.可依喜好加入青豆,並加入鹽、胡椒適量調味(可依個人偏好選擇加上荷包蛋,或將鮭魚替換為蝦仁、雞胸肉等,確保蛋白質攝入及熱量控制。)

現成安心白花椰米

永豐餘旗下企業GREEN&SAFE,也有販售現成的白花椰米,對懶人和忙碌的上班族來說很方便,也省去繁複的製作過程,只要簡單覆熱就可以做成炒飯或是在各種菜餚中變化運用!

【本文由Marie Claire美麗佳人提供,未經授權,請勿轉載!】

延伸閱讀

46歲鄭秀文心美身材更美!緊實腹肌、沒有掰掰袖太讓人羨慕,這5點飲食原則學起來

能減肥又消腫!西洋芹打成汁連續喝一星期竟有這5大神功效!

大嬸變小姐:只要減醣 每天吃飽吃滿還輕鬆瘦下18公斤!一次給妳111道瘦身家常菜單!

Advertisement
Marie Claire 美麗佳人
Advertisement

This website uses cookies.

Read More