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不挨餓3個月甩7公斤 營養師推薦超狂「玉米筍瘦身菜單」

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想要降低身上多餘的脂肪,就要從調整飲食、養成規律運動習慣開始,許多女星時常分享瘦身菜單,不是節食,是利用低碳水化合物的飲食,如水煮蛋、小黃瓜、花椰菜、地瓜、糙米來減脂,再搭配均衡的蛋白質、蔬果,才不會連氣色都減掉,讓皮膚黯淡無光!而近日有營養師推薦玉米筍減肥法,3個月就可鏟肉7公斤,不用挨餓就能維持身材。

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美女營養師趙函穎時常在IG分享吃不胖菜單,她提到小巧可愛的「玉米筍」是屬於蔬菜類食物,一般「甜玉米」醣類含量高,被歸為澱粉類,兩者雖有親戚關係,營養成分卻大不相同,玉米熱量高, 100克玉米筍才31卡,富含膳食纖維、維生素、礦物質,讓你吃飽又不會攝取過多的熱量,是消水腫、減重的好幫手。

▲ 玉米筍有豐富膳食纖維,能幫助排便。(圖/pixabay)

她也說,玉米筍含水量高有利於排便,一根大約10公克,平時一餐吃10~20根玉米筍,大約為兩拳蔬菜量,再搭配豆漿、水煮蛋、雞胸肉及其他蛋白質取代高油脂肉類,用地瓜、糙米、燕麥取代白米飯,瘦身效果很棒。其中鐵質是豬肉的 3 倍,可預防貧血症狀,改善臉色蒼白,對預防胃潰瘍也很有效,不過玉米筍的普林含量高,有痛風及尿失禁患者要少吃。

為了不攝取過多油脂,建議以滾水煮 5~10 分鐘,品嚐甘甜的原味最佳,或是採用營養師趙函穎分享的「醋蔬菜瘦身法」,將三餐中的一餐換為100公克的醋蔬菜,加入白蘿蔔、紅蘿蔔、西洋芹、小黃瓜、甜椒等蔬菜做成涼拌料理,搭配一點點水果醋,可降低總膽固醇、三酸甘油酯和壞膽固醇。

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姊妹淘編輯部
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