文/Vita纖活誌
健康意識愈來愈高漲，大家更講究飲食健康。除了正餐，許多人也會購買沖泡式飲品，加強或補充飲食內容，甚至作為控制熱量的小幫手。對營養容易不均衡的外食族來說，慎選好商品更為重要！面對琳琅滿目、種類繁多的的沖泡飲品，究竟該如何挑選，才能找到最適合你的產品？又要如何喝，讓你能兼顧營養健康與窈窕美麗？
挑選穀麥飲重點提示
知名品牌
保障多一層針對市面上各式各樣的沖泡飲品，營養師建議，第1個大原則就是挑選知名、有信譽的廠牌，畢竟有牌子的廠商基於對商譽的重視，會有較嚴格的把關，品質相對來說比較穩定。
營養標示
完整清晰挑選產品時，要特別注意產品上的資訊是否清楚、完整，從品名、製造日期、保存期限到營養成分的標示等都應具備，才算是合格產品。
包裝重質 不求數量多
專家提醒，由於台灣的氣候較潮溼炎熱，考量到飲品的保存，最好從小包裝或以每份份量個別分裝的產品下手，可以避免變質的問題，同時，也可以先試試自己的口味，以免買太多又喝不完，造成不必要的浪費。
你最適合喝哪一種穀麥飲？
使用重點：飲品類Vs.代餐
沖泡式飲品的範圍延伸愈來愈廣，有些廠商也會打出飽足感的賣點來吸引消費者，不過還是要特別注意，一般穀麥飲並不能完全替代正餐。若是要以「代餐包」的名義販售，內容物的要求會更加嚴格，必須包含3大營養素、礦物質、維生素等成分，更需要經過衛生署的檢驗核准之後，才能標示為代餐類產品！
種類區分：五穀類Vs.堅果飲
另外同個系列的商品可能就有多種選擇，最簡單的區分就是分成五穀類，如麥片、山藥等跟堅果類，如芝麻、核桃等。
如果已攝取五穀類的飲品，那麼正餐的澱粉量就必須控制，如果喝了堅果類的飲品，就要特別小心1日的油脂攝取量，減肥者1天油脂攝取最好以30-45g為原則！
建議你，不妨將簡單的換算公式記下來，這樣以後飲用沖泡試飲品時，能更有概念。
生活型態：針對最需要加強的部份！
針對每個人的生活形態不同，可以據此做為挑選沖泡式飲品的考量，比方說飲食習慣偏美式的人，可以考慮挑選穀物類的飲品。而若有排便困難的人，就可以購買具有高纖訴求產品。
穀麥飲最佳飲用時機
提案1 早餐飲品或下午茶
最基礎的沖泡試飲品用法，就是用來當作早餐的飲品，既方便又健康，遠比其他市售飲料更好。另外，到了下午，如果你採用1日多餐減肥法或有喝下午茶的習慣，當然也可以把沖泡飲品當作第一選擇。
尤其是現在的廠商往往會推出各式各樣不同的搭配商品，讓你可以不用侷限在單一口味裡，當然就更願意嘗試沖泡式飲品囉！
提案2 晚下班者的好夥伴
如果你總是忙到很晚才下班，又害怕太晚吃會讓你胖，沖泡式飲品不失為一個好選擇，專家就建議，可以準備沖泡式飲品，搭配簡單的牛奶、豆漿調配，還有簡單的沙拉、水果，就可以變身無負擔的晚餐囉！
提案3 大魚大肉後的調節品
沖泡式飲品還有個用處，當你連續幾天大魚大肉之後，開始擔心身材走樣時，除了加強運動，飲食需要控制熱量，就可以考慮以沖泡式飲品。市面上的沖泡飲品單包熱量多為100卡左右，讓你輕鬆拿捏吃進的卡路里！
摘自 Vita 纖活誌V150期“快瘦絕招 喝的減肥法“，更多精彩內容 請見 Vita 纖活誌 或上http://bdodo.com
