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減肥食材大PK 咖哩or麻婆豆腐 哪個讓你瘦?

文/Vita 纖活誌

咖哩適合你嗎?

咖哩能溫和地提升代謝,卻不像辣椒般燥熱刺激,氣血虛弱,不能吃刺激性食物的人也適合。印度咖哩是由多種香料混合而成,包括薑黃、豆蔻、薑黃、月桂葉、番紅花等,香料的熱量不高,卻能幫助燃燒脂肪,促進代謝。薑黃也是除溼大將之一,容易水腫的減肥者,非常值得一試!

 *什麼時候吃:每週1-2次咖哩餐,每次100-150g。
 *怎麼吃:以咖哩粉取代咖哩塊,低卡健康。
 *加分祕訣:將紅蘿蔔、洋蔥、蘋果打成泥,加入咖哩粉熬煮。不勾芡,一樣有香濃口感喔!

使用咖哩塊來料理,油脂量高達35%,雖然方便好吃,但不能幫你瘦喔!對於想減肥的女性,不管是外食或自己烹飪,選擇印度咖哩才真正有減肥上的功效,最好搭配菠菜、羊肉、白花椰菜,都是很加分的食材。

咖哩讓你瘦的祕密 1  香料瘦身

咖哩由數種香料所組成。薑黃素,可以恢復正常代謝,改善血糖值,且有利尿作用與美肌效果,豆蔻可以幫助體內脂肪分解。芫有利尿作用並能提高新陳代謝。

Tags : 塑身