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淘美麗

活用卡路里 擺脫嬸味 半年力瘦24.8kg

生產以後,毫無控制的大吃大喝,bdodo網友筱臻的體重從產前60kg一路飆漲到83kg,現在靠著寫卡路里日記,忠實記錄每天的飲食和運動量,由8字頭直落55kg,成功甩肉24.8kg。平均每個月瘦下4kg ,目標是54kg,現在仍然持續瘦,筱臻說,瘦下來以後,每天都活在快樂裡。

筱臻從小就是稍為肉肉型的女生,結婚前大約是60kg,生完第3胎以後,體重達到81kg。

衣櫃裡的衣服已經換過好幾輪,到後來只剩下T恤可以穿,褲子甚至需要穿到大尺碼的3~4XL,很多漂亮的衣服全都擠不下,穿得像個歐巴桑。

肥胖讓筱臻開始逃避現實,不敢站上體重計量體重,連鏡子也不敢照。同事都勸她:「怎麼胖成這個樣子,像個歐巴桑一樣,該減肥了吧!」

那時候,筱臻因為工作壓力大,得了暴食症,不停的吃東西,即使吃到想吐了還在吃,加上體型橫向發展,變成惡性循環,不斷用吃來發洩情緒,吃了以後有罪惡感,心情更差。

在一個偶然的機會和老公一起逛街時,經過藥妝店,剛好店內正在舉辦「減重戰鬥贏」,筱臻想給自己再瘦下來的機會,加上老公甜蜜的鼓勵,從此開啟和肥肉戰鬥的歷程。

筱臻的願望是變瘦以後,穿上漂亮的短裙,和老公一起去逛街,讓大家讚美老公身旁是位的美麗「牽手」。

為了減肥,筱臻嘗試過很多減肥方法,剛開始的時候,靠著節食和大量運動,飲食攝取低於1200卡,每天只吃水煮的食物。

有時候,甚至2片白吐司配白開水就是一餐,然後再去跑步,這樣營養攝取嚴重不均衡,加上運動消耗過多體力,所以常常會覺得頭昏眼花,手腳無力。

更麻煩的是,便秘問題也上身。而且只要控制不了食慾,恢復正常飲食,體重馬上又回來了。

後來還看到網路上網友的介紹,偷偷去藥房配減肥藥吃,吃藥期間,瘦得速度很快,大概1個月可以瘦5~7kg,可是減肥藥的花費很高,一個月的藥費就要好幾千塊,而且最大的問題是,只要停藥,肥肉又通通都回來了。

老公知道筱臻偷偷吃減肥藥以後,沒有生氣,只說:「把錢拿去買什麼都可以,就是不可以再買減肥藥。」

面對老公的關心,筱臻決定用更正確的方法執行甩肉計畫。後來在逛網站的時候,偶然的發現http://bdodo.com,看到裡面很多都是有共同目標的網友。

加入bdodo初期,筱臻只是單純的想利用bdodo窈窕日記記錄下自己的作息和減重過程,沒想到寫日記以後,其他的網友迴響很熱烈,大家還會互相討論減重的小撇步。這讓筱臻覺得在這條路上並不孤單,還有很多共同加油打氣的好朋友,感覺真好!

現在每天寫卡路里日記已經變成筱臻的固定功課。通常是早上起床做完運動以後就開始寫日記,平均一天約花1個小時的時間做記錄,除了可以檢討自己的減肥計畫是否有按照步驟進行,還可以再回頭去檢視自己過去的紀錄,發現自己哪些地方做得不足要再加強。

寫了bdodo窈窕日記以後,筱臻就沒有放棄減重的念頭,當體重遇到停滯期的時候,除了老公和小孩的鼓勵,團友們的加油,就是讓筱臻持續下去的雙重動力。

「心病還是需要心藥醫,瘦下來以後,我不但情緒變穩定了,而且每天都很開心,我覺得要讓自己開心並不難耶!」筱臻這樣鼓勵自己。

自製瘦身餐 高纖食材免餓肚

以前筱臻想吃就吃不忌口,一年多前因為工作壓力大,更靠吃東西來紓緩壓力,無限量的吃,加上吃後矛盾的罪惡感,得了暴食症,更讓體重破表到83公斤,充滿「嬸味」的體型讓她很自卑,不趕出門。

後來雖然知道要靠「少吃多動」來瘦身,但是過於低卡的飲食加上大量的運動,只讓筱臻餓得頭昏眼花,動得四肢痠痛,初期體重雖然有下降,不過恢復正常飲食以後,肥肉又全都長回來,以往的努力和辛苦全白費了。

加入bdodo以後,筱臻開始寫窈窕日記,學會計算熱量,精算每天攝取和活動量的比例,配合生活習慣來調整吃進去的熱量。

以前,筱臻最愛吃的是炸排骨、鹼酥雞、咖啡、香腸、水餃、炒飯、洋芋片、肉粽、芶芡類的東西等高熱量的食物,飲料愛喝咖啡,喝的時候會加糖和全脂牛奶,下午肚子餓的時候,還會吃麵包、洋芋片當零嘴。

現在,筱臻盡量吃自己煮的食物,吃之前還會用食物秤秤重量,換算吃進去的熱量。

「不過料理方式也很重要,一樣的食材,用蒸的和烤的,熱量就比用炸的低喔!」

筱臻現在在自家開的公司上班,辦公室離家很近,三餐幾乎都可以自己料理,烹調的時候,就會盡量採用蒸、烤兩種,以雞肉為例,以前最喜歡吃炸雞,連雞皮一起吃,享受卡滋卡滋的酥脆口感,現在自己料理,雞腿就用烤的,加點胡椒粉就很香。

筱臻還很注意飲食均衡,各種營養素都要足夠,餐餐都有蔬菜,肉類則選擇雞肉和魚肉等熱量較低的白肉為主。

炒青菜的時候則會放一點點油,因為筱臻發現,完全無油的飲食會造成便秘,放一點點油,就可以預防便秘。

「我現在最愛吃炒米粉,自己炒的喔!而且裡面我會加大量的蔬菜及菇類下去炒,炒一大盤,吃了會飽,熱量也不高。」

下午偶爾還是會肚子餓,現在肚子餓的時候,不再像以前,隨手拆開洋芋片就往嘴裡塞,現在的下午茶時光,水果是首選。

比較常吃的水果是香焦,「因為香蕉很營養,吃了會飽,又能幫助消化、防便秘,不過香蕉的熱量比其他水果高,所以一次最多只能吃一根啦!」

有時候還會犒賞自己,喝杯咖啡,現在如果去超商買現煮的拿鐵,會請店員不要加糖,還會上網查拿鐵的熱量,精算進日記裡。

外食的時候,筱臻會找老公、兒子或朋友一起去。

「可以大家一起share,每種口味都吃得到,又不會吃太多,算是一舉兩得的好辦法!」

吃飯的餐廳不太會特別挑選,不過會盡量避開 buffet,免得一不注意吃太多,又落入後悔和罪惡感的循環。

固定運動 提升代謝好體質

「少吃多動」是減肥的不敗定律,在bdodo,筱臻發現所有麻吉都是靠意志力+少吃多動來瘦身,大家都是用最健康正確的方式來達到目標。

來到bdodo以後,筱臻除了學會計算食物的熱量,控制攝取量以外,開始學其他麻吉那樣多做運動,筱臻的運動量是逐漸增加了。

剛開始筱臻每天大概花半個小時運動,之後再慢慢增加運動量和時間。

現在固定的運動已經變成每天起床以後的第一件事,早上筱臻會先花1個小時,分別跳鄭多燕的減肥操半個小時,再踩踏步機半個小時,運動之後休息大約30分鐘,喝一杯溫開水,再吃早餐。

如果晚上體力還夠,筱臻還會再跳20~30分種的減肥操,「我很佩服鄭多燕,中年了還可以靠減肥操瘦那麼多,我希望自己也能像她一樣,靠跳舞跳出好身材。」筱臻滿懷希望的說。

常運動帶來的成效是讓筱臻養出了高代謝率的好體質,便秘的問題解決了,精神也變好,而且體重也能持續下降,就算碰上停滯期,也不會停滯太久,最多停一個禮拜,體重又會持續下降。

因為體質變好,代謝力提高了,所以即使有時候嘴饞破功,吃了高熱量的麵包或大餐,體重也不會反彈,「不過我還是會提醒自己要注意,下一餐就要吃得少一點,不要因為有成效就『放縱』自己的嘴巴。」

更完整的內容在http://bdodo.com與2012年2+3月號的Vita 纖活誌《不完美曲線整治術》中