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淘美麗

女性的養生保健

作者:丁豔麗


*女性宜多吃蒟蒻和綠豆芽可防便秘

大家都知道,便秘是件讓人非常痛苦的事,症狀輕微的可以讓人產生腹脹、腹痛、睡眠不安,而嚴重的則會引發痔瘡、便血、肛裂等。得了便秘,要多飲水、適當地進行活動,還要養成正確的飲食習慣,應多吃高纖維食物。而蒟蒻和綠豆芽就是兩種利於通便的食物。

(1)蒟蒻。一種低熱能、低蛋白質、低維生素、高膳食纖維的食品。其中的主要有效成分是葡甘露聚糖,屬可溶性半纖維素,它能吸收水分,增加糞便體積,改善腸道菌相,使腸內細菌酵解產生低級脂肪酸,刺激腸蠕動,這些都有利於排便。值得注意的是,生蒟蒻有毒,必須煎煮時間長一些才能食用,且每次食用量不宜過多。

(2)綠豆芽。富含蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、多種維生素,在發芽過程中還能產生豐富的維生素C(乾綠豆不含維生素C)。關於綠豆芽的通便減肥作用,在中醫古籍中就有記載:「綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈,還能調五臟、利濕熱。適用於熱病煩渴、大便秘結等症。」


*初潮少女四期宜食補

(1)經後卵泡發育期。月經來潮的第七至十三天。在經血排出以後,陰血虧虛,胞宮精血開始滋長,自己可以看見白帶逐漸增多。在這個時期,少女的飲食宜以補陰養血為主,可以多吃一些雞、鴨、魚、蛋、豬肝、豬心、新鮮蔬菜、紅豆、紅棗等食物。

(2)經間排卵期。在月經來潮的第十四至十六天。排卵前的一至兩天,可以看見白帶增多,為雞蛋清樣或呈拉絲狀。在這個時期,少女宜多吃些牛肉、羊肉等,以促排卵。

(3)經前黃體期。在月經來潮的第十六至十八天。在這個時期,少女宜適量吃些溫熱食物,如桂圓、紅棗、韭菜、洋蔥及肉、魚、蛋等高蛋白、高熱量食品,以助陽氣生長。

(4)行經期。因氣血流動,而排出經血。古人云:「血得溫則行,得寒則凝。」一方面在經期要注意保暖;另一方面,月經量少者宜食用黃酒蒸雞蛋;痛經者可以服生薑紅糖飲。

本文出自《犀利人妻居家實用百寶箱》風雲時代出版

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