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【年後x打肪】找回你的新陳代謝,一起來找紅薑黃先生

回首過往減重生涯,看到過去為達理想數字而瘋狂自殘的自己,是否忽然發現原來以前自己好傻、好天真!因為嘗試過多種方法,你發現時而成功、時而挫敗,就像曖昧期時,對方時而靠近時而疏離般,讓你無法放心。

這些失敗與不定的起因,都是因為你沒搞清楚最重要的新陳代謝!這項無形看不見的關鍵要素,正影響著你由內而外的全身體態,即使搬出儀器也未必能正確測量,因此營養師宋明樺建議,以下選項若符合一半以上,也代表你的新陳代謝已經出現警訊! (讓妳維持健康美貌的OL俏習慣)

1.外型總是肉肉的
2.體溫偏低
3.手腳冰冷
4.易生痘痘
5.便秘
6.口中有異味
7.黑眼圈
8.生理期不準時
9.體重變化大,(如吃完大餐後就會胖1~2公斤)

營養師宋明樺進一步解釋「以上項目中最重要得就是體溫變化,以及女生生理期準不準,將影響著賀爾蒙的變化,這就是新陳代謝之所以重要的原因!」

導致新陳代謝變差的因素,就是不健康的減重方式!宋明樺營養師:「尤其是斷食法!」許多人為達減重目的,進食量低於自身基礎代謝量,一開始或許成效相當明顯,繼續實行卻發現體重機數字越掉越慢,進而氣餒放棄接著開始復胖!宋明樺營養師「像是一般女生一天所需的基礎代謝量為1400大卡,如果在減重時間降為一天攝取800大卡,表面上瘦得快,實際上你的基礎代謝量也已掉至1200大卡,於是你越瘦越慢,越慢便越減少所攝取的大卡,此時無形的基礎代謝量已悄俏來到1000大卡,而即將放棄又不知基礎代謝量已有變化的你也恢復了正常飲食,最後瞬間復胖,速度甚至比減重時還快。」

長期使新陳代謝起伏不定,終將導致惡性循環,為維持良好的新陳代謝,宋明樺營養師建議「每餐所進食的食物種類一定要豐富」,當你所食用的食物種類多的時候,這些元素會在體內產生牽制作用,不易使血糖升高,在短時間內再度嘴饞想進食。飲食之外,最好搭配上運動,運動之後也別忘記補充足夠的蛋白質與營養。

只是隨著年齡以及現代工作環境影響,加上先前的錯誤減肥示範,使你的新陳代謝已亮起紅燈,尤其是年齡已達35歲左右的人,宋明樺營養師則建議「可搭配天然的薑黃素作為輔助」,薑黃素本身無毒性,無論是否正處於減重過程中,平時亦可當作保健食品,以及調理新陳代謝取用,經過證實,薑黃素另對於心血管疾病、抗氧化、美白等皆有功效。

想找回你的新陳代謝,先來算算你的基礎代謝率吧!

基礎代謝率吧公式:
BMR(男)=(13.7×體重(公斤))+(5.0×身高(公分))-(6.8×年齡)+66
BMR(女)=(9.6×體重(公斤))+(1.8×身高(公分))-(4.7×年齡)+655
計算出來後在乘上活動因子:
工作圍坐在辦公室前幾乎不活動者:1.2
輕度活動者(有固定運動頻率者):1.3
工作內容活動量大(站著、搬運重物等):1.4

舉例:一位35位上班族、體重50公斤、身高160公分,每天消耗熱量為:
BMR=9.6×50+1.8×160-4.7×35+655=1258.5
每天消耗熱量為:1258.5×1.2(活動因子)=1510大卡
若想要減重者攝取熱量可低於1510大卡,但不可低於1285大卡。
所以飲食設計可以介於1285~1510大卡之間

想找回你的新陳代謝,一起來找紅薑黃先生吧!

姊妹淘編輯部
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