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超商強打「瘦身減肥好物」的陷阱(下)



超商食品貼心標註熱量,可說是減肥時的好朋友。然而,其中危機四伏,充斥各類天花亂墜的廣告,你識破這些陷阱了嗎?


油切茶

真的只要「切、切、切、切」,就可以把多餘的肥油切掉嗎?

【真相】油切茶的功效和一般茶沒有太大不同,頂多能讓油脂暫時不易堆積,絕對不可能就此消失。至於會想嗯嗯或是放屁,是因為加了促進腸胃蠕動的成分,油脂並不會隨之排出喔!

【建議】在業者炒作和明星加持下,這類飲品多半要價不斐,為了健康和荷包著想,還是多喝水比較實在。

關東煮 每項 7~129 kcal

不僅熱量低、省時方便又便宜,讚啦!

【真相】熱量雖低,但鈉含量十分驚人。大碗原味高湯400毫升,鈉含量高達732毫克!其他像是XX燒、XX丸、XX捲、XX球等,隨便一小顆都超過300毫克。更別說一旁1包才36g的科學麵,鈉含量直逼500毫克!(衛生署建議每日鈉攝取量為2400毫克)

【建議】盡可能選擇杏鮑菇、蘿蔔、玉米筍、竹筍等鈉少熱量低的天然食材,並以冬粉代替科學麵,倘若真的很想吃顆明太子起士球的話,就別再大量喝湯囉!

茶葉蛋 75 kcal

香噴噴的茶葉蛋,總讓人不由自主地拿起夾子夾了兩顆裂縫最多的,香Q止餓又好吃!

【真相】蛋黃具有高量膽固醇,一顆就含有220毫克。

【建議】膽固醇超過正常值的人,一週最好不要吃超過4顆全蛋,否則中風或罹患心血管疾病的機率可是會大幅提升唷!

有甜味的零卡食物 0~4 kcal

低卡不稀奇,「零」卡才是王道!就算吃再多也沒有熱量,難道真的是拯救胖子的救世主?

【真相】這些標榜著零卡的果凍、汽水,從顏色、味道到口感全部都是化學調製,有各式各樣令人難以理解的添加物;而且其中還潛藏了高鈉危機,例如100g的零卡果凍鈉含量就高達133mg。

【建議】天然ㄟ尚好,仙草、愛玉、菜燕都是不錯的選擇,只要不喝太多湯汁,熱量其實不高喔!

烘培洋芋片、多榖片 198~288 kcal

以烘焙取代油炸,脂肪減少70%,熱量減少19%!這不就是夢寐以求的零食嗎?

【真相】

一般洋芋片:總重57g|5.4 kcal/g|每克含0.55g醣

X牌烘焙洋芋片:總重46g|4.3 kcal/g|每克含0.79g醣

X牌多榖片:總重48g|4.7 kcal/g|每克含0.6g醣

除了減熱量、減脂肪,減罪惡感外還減了18~24%「份量」,乍看之下熱量當然比較低!(份量變少、價錢不變,漲價於無形又得到眾人喜愛,高招!)

另外脂肪量雖減少了,碳水化合物比例卻提高了!只要稍微換算一下,熱量便被打回原形而相差無幾。

【建議】說到底這些零食的熱量和脂肪量還是不低,減肥之人還是少碰為妙囉!

延伸閱讀:

超商強打!減肥瘦身好物的陷阱(上)

本文出自 iFit 愛瘦身

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Tags : 塑身
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