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中秋烤肉不卡油密技大公開

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又到了一年一度月圓人團圓的中秋佳節啦!姊妹們是不是擔心過完中秋連假後,歡樂的烤肉聚會讓妳肥了好幾圈,不只性感小褲褲塞不下,連中秋玉兔都跟在身後跑了呢!其實只要把握以下幾大秘訣,讓妳FUN心參加烤肉趴又不卡油的回家喔!

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1. 超完美組合=菜肉比2:1

擔心烤盤上滿滿的肉讓妳滿身卡油,所以想吃又不敢吃嗎?其實只要適當搭配各式蔬菜就免擔心,因為蔬菜裡豐富的膳食纖維可結合肉類的膽固醇排出,也幫助姊妹們隔天便便超順暢!避免過多的油脂毒素累積在腸道中!

大量的蔬菜讓妳不卡油!如:美生菜包肉取代傳統吐司夾肉,用青椒、洋蔥、杏鮑菇和櫛瓜等搭配烤肉串,絲瓜文蛤金針菇盅以及烤筊白筍都是非常好的蔬菜選擇喔!


2. 當心加工澱粉隱形肥胖炸彈

甜不辣、豬血糕、各式加工丸子及香腸熱量驚人!四片甜不辣熱量就等於一碗白飯!而且這些加工品還藏有許多看不到的澱粉與油脂!含鹽分也非常高!這些都是讓妳有著大屁屁肥肚肚的罪魁禍首!姊妹們要盡量減少囉!

烤盤上請避免看不到原本形體的加工品,多多選擇天然食材!如:里肌肉片、牛排、烤魚、花枝、鮮蝦等。另外,享受天然美味的肉類和魚類之餘,還是請記得去掉超級油膩的皮喔!


3. 肥滋滋烤肉醬OUT 天然調味更美味

烤肉醬刷一匙多15大卡,過多的勾芡澱粉與油脂往往都不自覺地吃下肚!其實味道過重的烤肉醬反而掩蓋天然食物新鮮的美味!可惜了這麼新鮮的食材呢!

建議選擇清爽的天然調味,如:洋蔥末、薄鹽醬油或白醬油、白蘿蔔泥、檸檬汁、天然海鹽和黑胡椒粒等,都是可以幫助提味的好選擇!或是搭配蘋果、鳳梨和奇異果等水果入調味,不僅富含天然酵素還可以幫助消化喔!


4. 汽水啤酒之餘 勿忘女星最愛檸檬水

過多的碳酸飲料與啤酒都是阻礙身體代謝的重要原因,千萬別忘了多補充水分,因為我們身體有70%都是由水分組成,只喝碳酸飲料和啤酒都會加速水分流失!因此記得要隨時補充水分,至少2000c.c以上!

女星最愛的消腫檸檬水也是非常好的選擇!檸檬可以調整吃肉過多的酸性體質,也富含鉀離子幫助代謝身體過多鹽分!這麼棒的消腫飲品姊妹們一定要試試喔!


5. 續攤選歡唱 散步賞月去

開心的烤肉聚會後想要續攤嗎?可以選擇歡唱嘶吼來消耗過多的熱量!別急著馬上睡覺就囤積脂肪了!或是跟家人朋友們散步聊聊天賞月,都是很好的選擇喔!

另外在烤肉聚會前後增加運動量,特別是有氧運動可以加速燃脂!如:慢跑、跳繩及韻律舞等,都可以幫助消耗大啖烤肉過多的熱量負擔喔!

姊妹們!準備好迎接美好的中秋烤肉PARTY了嗎?跟著函穎營養師一起把握以上五大密技!開心過著健康不卡油的連假!祝各位中秋佳節愉快^______^

了解更多健康不卡油的秘訣

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赵函颖营养师
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