近年來女性運動人口大增，許多女藝人，如：張鈞甯、歐陽靖、賈永婕、昆凌及鄭秀文等，也都表示喜愛慢跑來維持身材，因此讓許多姊妹們願意穿上運動鞋開始瘋路跑，甚至挑戰三鐵衝破自己的極限！
但「運動前後到底該不該進食」，也成為許多姊妹們詢問度最高的話題！
其實，函穎營養師告訴您，運動前後要適當的補充營養，不僅可以維持體力，減輕隔天因乳酸堆積的肌肉痠痛，甚至還可提高代謝幫助燃脂！只要把握以下三大運動燃脂飲食絕招，輕鬆讓甩油計畫事半功倍！
1. 運動前低升糖指數輕食
許多人喜歡空腹運動，其實挨餓運動反而會加速消耗肌肉裡的蛋白質，因此建議在運動前三十分鐘至一小時，來份低升糖指數輕食，避免血糖快速上升又可以提供運動所需的能量！如可選用燕麥片、地瓜、南瓜等富含纖維質的低升糖指數的主食，搭配茶葉蛋、無糖豆漿等低脂又富含蛋白質的輕食，吃五到六分飽即可。
2. 運動後適量蛋白質輕食
研究發現，運動後６０分鐘內補充適量蛋白質輕食，反而不會讓你變胖，還可以幫助修補肌肉組織，加速恢復體力，還能提升基礎代謝率幫助消耗熱量！建議運動後已回復正常心跳時，選用堅果、雞胸肉、水煮蛋或高蛋白飲品等，搭配高纖食物，如各式蔬菜，雜糧麵包或一份水果，吃五到六分飽即可。
3. 運動前中後的水分補給
水是燃燒脂肪，鍛鍊肌肉以及避免身體脫水的重要原料之一，建議運動前兩到三小時可以開始慢慢喝水５００c.c，讓身體在運動時已有足夠水分；運動中建議每１０到２０分鐘補充２００c.c水分，若流汗量大可改補充低糖運動飲料；運動後再多喝水５００c.c，慢慢喝且喝溫水效果佳。
Before Exercise Menu 運動前妳可以這樣吃
烤地瓜1條 + 茶葉蛋1個 + 無糖豆漿1杯
全麥火腿蛋三明治1個
After Exercise Menu 運動後妳可以這樣吃
和風雞胸肉沙拉1份 + 小香蕉1根 + 無糖優格1杯
無調味堅果10顆 + 雜糧麵包1小個 + 水煮蛋1個 + 青菜1份
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