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三大運動專用燃脂飲食絕招!輕鬆瘦!

近年來女性運動人口大增,許多女藝人,如:張鈞甯、歐陽靖、賈永婕、昆凌及鄭秀文等,也都表示喜愛慢跑來維持身材,因此讓許多姊妹們願意穿上運動鞋開始瘋路跑,甚至挑戰三鐵衝破自己的極限!

但「運動前後到底該不該進食」,也成為許多姊妹們詢問度最高的話題!

其實,函穎營養師告訴您,運動前後要適當的補充營養,不僅可以維持體力,減輕隔天因乳酸堆積的肌肉痠痛,甚至還可提高代謝幫助燃脂!只要把握以下三大運動燃脂飲食絕招,輕鬆讓甩油計畫事半功倍!

1. 運動前低升糖指數輕食

許多人喜歡空腹運動,其實挨餓運動反而會加速消耗肌肉裡的蛋白質,因此建議在運動前三十分鐘至一小時,來份低升糖指數輕食,避免血糖快速上升又可以提供運動所需的能量!如可選用燕麥片、地瓜、南瓜等富含纖維質的低升糖指數的主食,搭配茶葉蛋、無糖豆漿等低脂又富含蛋白質的輕食,吃五到六分飽即可。


2. 運動後適量蛋白質輕食

研究發現,運動後60分鐘內補充適量蛋白質輕食,反而不會讓你變胖,還可以幫助修補肌肉組織,加速恢復體力,還能提升基礎代謝率幫助消耗熱量!建議運動後已回復正常心跳時,選用堅果、雞胸肉、水煮蛋或高蛋白飲品等,搭配高纖食物,如各式蔬菜,雜糧麵包或一份水果,吃五到六分飽即可。


3. 運動前中後的水分補給

水是燃燒脂肪,鍛鍊肌肉以及避免身體脫水的重要原料之一,建議運動前兩到三小時可以開始慢慢喝水500c.c,讓身體在運動時已有足夠水分;運動中建議每10到20分鐘補充200c.c水分,若流汗量大可改補充低糖運動飲料;運動後再多喝水500c.c,慢慢喝且喝溫水效果佳。


Before Exercise Menu 運動前妳可以這樣吃

烤地瓜1條 + 茶葉蛋1個 + 無糖豆漿1杯

全麥火腿蛋三明治1個

After Exercise Menu 運動後妳可以這樣吃

和風雞胸肉沙拉1份 + 小香蕉1根 + 無糖優格1杯

無調味堅果10顆 + 雜糧麵包1小個 + 水煮蛋1個 + 青菜1份

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Tags : 運動時尚
赵函颖营养师

現為晨光健康營養專科諮詢中心院長,也為減肥班及各大媒體雜誌的專業諮詢營養師,台北醫學大學保健營養系畢業,英國瑞汀大學食品營養碩士畢業,曾任北醫癌症營養門診及馬偕醫院臨床營養師,專長為健康減重及抗老防癌美肌營養!具有中華民國高考營養師證書、中國大陸最高等一級營養師證照,腎臟專科營養師、體重管理師以及國際知見心理學認證。 著有<卡路里瘦身是場世紀大陷阱:澎湃吃、輕鬆減、不挨餓的吃到飽減肥法,2個月狂瘦13公斤!