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小心「糖上癮」!懂的戒糖能變瘦、皮膚老的慢 戒糖小技巧快學起來

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營養學者艾波特(Brooke Alpert)曾說:「糖讓你肥、讓你醜、讓你老。」我們都知道糖不好,但對於想要控制體重,又愛吃甜點、每天都要一杯手搖飲的人來說,「戒糖」真的是一件很痛苦的事,但仔細思考裡面的營養價值,你會發現糖分其實是披著羊皮的狼,就只是空有卡路里的「毒品」,使你產生心理依賴感,慢慢的危害身體。

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許多研究報告都指出,攝取過多的糖分不只容易發胖,更對皮膚有負面影響,導致提前老化,但我們卻沒辦法停止吃糖,總是在大腦意識之前就吞了蛋糕,限制攝取的糖分反而會出現情緒低落、焦躁,令人痛苦難耐,就代表在不知不覺當中患上了「糖上癮」。

▲甜食會拖垮身體代謝。(圖/pixabay)

再次攝取「壞糖」,雖然能舒緩戒斷症狀,但持續攝取「壞糖」反而惡化糖上癮的問題,只能暫時緩解焦慮,沒多久又會渴望攝取更多的糖、需要更多更多,毫不在意吃進肚子裡的糖分有多少。

▲甜食會拖垮身體代謝。(圖/pixabay)

但並不是所有的糖都不能碰,含有「好糖」的水果可以多吃,但有些水果偏甜就不能過量,每餐可平均吃一個拳頭大的水果(一天2~4份),攝取豐富的水果能幫助增加不同的維生素、礦物質、水溶性纖維等營養素,份量適當才能獲得良好的血糖控制。

這裡指的是對身體毫無幫助的「精緻糖」,像是冰淇淋、糖果、含糖飲料、蛋糕等加工過的糖分,有些則是吃起來根本不甜的食物,其實糖分也超標,如沙拉醬、番茄醬、麵包,如果真的要吃含有「精緻糖」的食物,每天應該限制在25g以下。

▲精緻糖對身體危害很大。(圖/pixabay)

而到底該如何戒糖呢?一開始別把自己逼太緊,最簡單的是,先戒掉隨手可得的高熱量零食,當想要戒糖,看到身邊都是巧克力棒,絕對會破功,快把家裡囤積的甜食丟了吧!建議準備一些健康的水果、海苔、堅果、無糖優格或是全麥、蘇打餅乾,至少管不住嘴,還可以管住肉,也能解解饞。

▲嘴饞可吃燕麥片、堅果。(圖/pixabay)

肚子餓,好想到超商買甜食或麵包吃,快告訴自己,水果、茶葉蛋、蕃薯的營養比甜食有益身體健康,也不會留下過多塑膠垃圾,壞糖會拖垮代謝,無助減重,鼓勵自己別做糖癮的奴隸,當我們能控制自身的行為與欲望,就不會欲求無度。

▲不用到健身房,快走、慢跑、上下樓梯都能簡單瘦身。(圖/pixabay)

再來想吃糖,還有一個原因,是因為身體沒有獲得足夠的營養,營養師夏子雯提到,三餐要攝取好的碳水化合物、蔬菜、蛋白質和健康脂肪,與其完全戒糖,可以從練習建立健康的飲食習慣開始,更要多喝水,促進體內新陳代謝,有時吃糖是想獲得心理滿足,不妨找到自己喜歡的運動,用不同的方式放鬆心情,釋放生活壓力,對糖的依賴或許會減少。

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