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好想擠進小洋裝!好萊塢明星御用的「抱佛腳燃脂食譜」10天腰瘦14cm

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誰說生過小孩之後,永遠不會再有迷人的腰部曲線,好萊塢巨星御用的美國減重名醫凱莉安,特別公開20年來幫助數千人成功剷肉的「抱佛腳腰瘦計畫」,讓妳不需餓肚子,一日4餐健康吃,10天有機會讓體重少6公斤、腰圍少14公分,輕鬆穿回窄管牛仔褲、擠進緊身洋裝,連雪琳伍德莉、葛妮絲派特洛都推薦,以下就來看看如何燃燒體內脂肪吧!

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多餘的腹部脂肪會影響健康,導致脂肪細胞釋放出容易讓身體發炎的荷爾蒙,甚至會影響到免疫系統,讓你很容易生病,當膽固醇和三酸甘油脂數值改善,腰圍也變小之後,代謝會加速,罹患心臟病、中風、糖尿病和癌症的風險都會變小。

雖然老化過程不免會有贅肉,但看著別人的馬甲線總是有憧憬,凱莉安提到,實行正確的飲食計畫,不管是下下週就要參加同學會,還是下個月就要拍婚紗的人,都能減掉好幾公斤、腰圍縮小好幾吋。10日腰瘦計畫的三大重點分別為:集中進食時間、暢飲大骨湯、攝取富含膠原蛋白與愈吃愈瘦的食材。

▲集中進食時間。(圖/pixabay)

集中進食時間的間歇性斷食,瘦身速度比「節食但不斷食」更快,只要集中三餐的時間,一天的正餐只吃午、晚兩餐,並集中在7小時內進食,比如中午12點吃午餐,晚餐就必須在7點前吃完,身體才有足夠時間代謝食物、清除毒素,至於吃什麼都無所謂。

再來吃下對的脂肪有助減少脂肪,吃下好脂肪更有助保持健康,在上午和兩餐之間,餓了就喝骨頭湯來「燃脂」,骨頭湯富含膠原蛋白、明膠和甘胺酸,可有效消炎、平滑細紋與清除體內毒素。在起床到午餐前的時間,喝富含可燃脂的香草和辛香料的骨頭湯;下午到傍晚6、7點的晚餐前,喝富含纖維的蔬菜湯,可帶來飽足感,幫助抑制食慾、減少脹氣。

▲葡萄柚和莓果可以天天吃。(圖/pixabay)

凱莉安也說,這10天內,午、晚餐建議要多吃膠原蛋白以及能燃燒腹部脂肪的食物,可以每天喝1杯蛋白粉或膠原蛋白粉沖泡的奶昔。膠原蛋白在撫平皺紋的同時,也會打擊臀部和大腿上的橘皮組織,讓這些地方的皮膚更緊實,瘦下來才不會皺巴巴、鬆垮垮,還能讓指甲強韌、頭髮豐盈有光澤。

此外,飲食中不能缺少蛋白質,像鮭魚、蝦、牛、雞、火雞、羊、雞蛋,以及新鮮蔬菜,但不吃有澱粉的蔬菜,想避免禁忌食物最好的方法就是家裡不要留,而水果會讓血糖升高,並轉為腹部脂肪,不過葡萄柚與莓果(藍莓、草莓、覆盆子)就不限制,可幫助燃脂、降低餐後的胰島素濃度、預防內臟脂肪堆積,豐富的纖維,還可抑制食慾。尤其莓果還可滿足你對甜食的渴望,減少想吃餅乾、冰淇淋和其它會破壞減肥計劃的零食。

雞骨高湯食譜

材料

-雞骨或全雞 至少1.4 公斤, 生的或熟的都可
-雞腿或雞翅等 至少900 克
-雞腳 6 ~ 8 隻,可加可不加,這可讓湯含有豐富的膠原蛋白
-蘋果醋 ¼ 杯
-胡蘿蔔 2 ~ 4 根,切大塊

燃脂香料 * 可增加燃脂效果
-嫩薑 2 ~ 3 公分,切片
-新鮮巴西利或胡荽葉 1 把
-薑黃粉 每3.8 公升需1 茶匙

依烹煮方式不同,步驟如下:

把所有食材放進鍋中。可依口味加入喜愛的蔬菜、適量醋、鹽或黑胡椒調味,水量要淹過食材2 ~ 3 公分。

1.使用湯鍋:以中火煮滾後轉小火。蓋上蓋子燜煮4 ~ 8 小時。不時加水,保持水能淹過骨頭的狀態。
2.使用慢煮鍋:以小火慢煮,蓋上蓋子燜煮8 小時。不時加水,保持水能淹過骨頭的狀態。
3.使用壓力鍋或快煮鍋:依使用說明加到全壓後改小火,維持全壓,煮2 小時後,等壓力自然釋放即可。

高湯煮好後過篩,骨頭和蔬菜丟掉,只留湯汁和肉(可將骨頭冷藏或冷凍,再燉1 次)。高湯放涼後加蓋冷藏,冷藏過後應該會結凍。冷藏可保存5 天,冷凍可保存3 個月以上。

本文摘自:出色文化/《10天腰瘦5.5吋!神奇骨頭湯減肥法:美國減重名醫的88道低醣燃脂食譜》

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