對於咖啡控來說,一天一杯咖啡已經是家常便飯,沒有用咖啡開啟一天還會渾身不在自在,除了提神醒腦以及放鬆功效,咖啡更是「綠原酸」含量最高的飲品,勝過其他蔬果中的含量,有助釋放情緒、維持代謝、幫助減重,更具有令人驚豔的抗氧化能力,被醫學證實對人體好處多多。
喝咖啡配甜食容易胃食道逆流?
很多人喝咖啡都習慣搭配甜食一起享用,苦甜口感交織在一起超幸福,但千萬別忘記,其實這樣的吃法很容易導致胃食道逆流!尤其對於三餐時常不正常的上班族來說,咖啡和甜食是很常見的陷阱組合。
對此,營養師周佑庭解釋,含有咖啡因的食物或飲品會減低下食道肌肉張力,降低食道閉鎖能力;而甜食則會促進大量胃酸分泌,提高胃部的酸度,讓胃部內容物的腐蝕性增強,一旦發生胃食道逆流,就會更不舒服。以下就來提供咖啡控喝咖啡不怕傷胃的妙招!