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高燃脂、不挨餓的碳水循環飲食法超神奇 加碼分享「夜市鹹酥雞」食譜

▲碳水循環飲食法能提高減脂效率。(圖/Shutterstock)

瘦身飲食方法有千百種,但最痛苦的就是無法自由飲食,必須受限生酮、低醣、戒澱粉,常常想著什麼時候才能吃正常的食物,就算瘦下來了也筋疲力盡,天天想著「好想吃澱粉」…試過無數減肥法卻失敗,開發許多減醣食譜的田安石老師,分享執行多年的「間歇性碳水循環法」,讓辛苦瘦身的你不用再過著忍耐口腹之欲的生活,也能打造健康、勻稱的體態。

▲運動搭配飲食讓瘦身事半功倍。(圖/pixabay)

近幾年減脂觀念常聽到,只要少吃澱粉就一定會瘦,或是控制醣類攝取,還有新崛起的生酮飲食,並不是所有的體質都適合,且如果長期限制碳水攝取量,減下來的重量除了脂肪與肌肉,還有很大一部分是身體細胞脫水,同時基礎代謝會跟著降低,加上忍耐太久就放風自我,讓體重不減反升,就這樣反覆復胖。

▲限制碳水容易讓體重反彈。(圖/pixabay)

田安石老師提到,試過限制碳水的人,很高興能一下瘦很多,還是要注意減少的重量中,大多是身體的水分。

人體需要水分來維持正常運作與新陳代謝,而短期造成體內大量脫水,體重當然會減輕,但時間一長,身體就會啟動生存模式。當有一天忍不住享受碳水,身體就會幫助細胞儲存水分,一旦吃了碳水化合物,身體就會像海綿一樣快速吸收,而脂肪需要時間與過程才會長在身體上,沒有可能一個晚上「長胖」2 公斤,這 2 公斤絕大部分都是水分。

lauralo
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