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貝嫂維多莉亞貝克漢都推薦!幫助消肥肚、解便祕的酪梨燃脂食譜

▲維多莉亞貝克漢愛吃酪梨和鮭魚。(圖/翻攝自IG@victoriabeckham)

提到瘦身,常見的誤解就是「不能攝取油脂」,其實大錯特錯,飲食完全不碰油,會失去皮膚的彈性和光澤,讓你顯得蒼老、引起便秘還有月經失調。有營養師建議,可以將油脂比例降到15~20%,但絕對不可低於15%。不過要選擇好的油脂,以單元不飽和脂肪酸」較佳,像酪梨就受到許多減重人士的歡迎,關鍵在於「適量」。

▲酪梨營養價值很高。(圖/pixabay)

瘦身餐常常出現的酪梨,又稱為「森林中的奶油」,營養密度高,含糖量相當低,富含豐富維他命 E、鐵及鉀等礦物質、健康的脂肪(單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸)和膳食纖維,口感滑順就像乳酪一樣好吃,研究指出餐後吃半顆酪梨可以延長飽足感、抑制食慾,讓身體不容易餓,能幫助瘦下來,甚至還具有防老化、抗氧作用。

▲餐後吃半顆酪梨可以延長飽足感。(圖/pixabay)

但酪梨屬於「油脂」而非水果,熱量主要來自脂肪,台灣癌症基金會營養師張瑀芳指出,一顆去皮、去核的酪梨(約240公克)就含有相當於6茶匙(30公克)的油脂,熱量約270大卡,提醒千萬不能當水果來食用,食用時要記得限量,一天建議不超過半顆。

lauralo
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