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月瘦2KG!幫助清腸胃、越吃越瘦的健康「裸食菜單」大吃也不怕胖

▲生機飲食能加速新陳代謝,越吃越瘦幫助排便。(圖/Shutterstock)

相信重視健康瘦身的人,對於裸食(raw food)的概念應該不陌生,裸食又稱生機飲食,也就是吃生食、有機食物,能夠保留豐富的營養與原始酵素,加上大量的「蔬果纖維」,瘦身效果很好,像瑪丹娜、黛咪摩爾以及美國名主持人歐普拉都很熱愛,若是你也追求養生飲食自然瘦身,不妨可以試試看,讓你越吃越瘦無負擔!

很多人以為「裸食」都是吃清淡無味的食材,其實只要會料理,既美味又能達到瘦身效果,一直吃也不會胖,並且可以維持住好身材。飲食方式是吃有機新鮮水果和蔬菜,如豆芽菜、堅果、種子、酪梨、椰子、海菜和新鮮果汁(可加入纖維粉或是植物性蛋白粉),且烹煮方式不過度加熱,當然也不能吃任何罐頭和人造加工的食物。

為什麼要吃生機飲食呢?所有食物加熱超過40.6度C以上,就會失去了百分之70的維生素、礦物質及其它營養成分,並且失去百分之百的酵素,身體會沒有足夠的能量消化食物,而生食蔬菜水果具有豐富纖維、酵素及水份,吃一點就會有飽足感,也需要花時間消化,不會很快感到飢餓,同時能清腸排毒,所以瘦下來的機會更大。

美國名主持人歐普拉(Oprah Winfrey)依照熟食與生機飲食為20:80的比例飲食,並多吃蔬菜水果達到瘦身效果。早上吃奇亞籽加椰奶,中午吃沙拉,晚上吃鮮魚鮮肉配點菜,點心是鮮果汁及水果。以百分之八十的生機飲食和百分之二十的熟食均衡一下,大大提升減肥成功的機率,吃得越健康,身體也會更有活力。

lauralo
一名美妝記者,喜歡和大家分享變美的事物❤