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一週減下2.4公斤!營養師分享七日「佛系減醣三餐」完整攻略

▲近幾年流行減醣瘦身。(圖/Shutterstock)

台灣的便利超商密度是全球第二,因為太方便了,連減肥都可以靠超商的食物來幫忙…youtube超過17萬訂閱、超人氣營養師Ricky推出新書《體脂狂瘦20%!減醣外食快瘦攻略》裡面就分享了七日【超商減醣三餐】完整攻略。

想減肥又不知該怎麼準備食材?靠超商最簡單,超商的食物都標好營養素和熱量,既然有人幫忙整理好這些數字,大家只要學會怎麼使用就好。以下是人氣營養師Ricky與超商合作的特別企劃,經歷7日挑戰,搭配16:8及20:4的間歇性斷食,減下2.4公斤,體脂也降了0.9%。

這次挑戰的實際菜單並非最正確的吃法,屬於「佛系」減醣,將三餐中澱粉減少1∼2餐,讓澱粉熱量低於總熱量55%!大家學好原則,就能設計專屬菜單,直接替換表格中的食物!減醣的空間很大,沒有想像困難,非常適合零經驗減醣的新手。

超商減醣飲食5大原則

1.將醣類控制在總熱量20~40%

2.每日喝水量達到每公斤體重40ml

3.採取輕斷食 16:8 or 18:6

4.每餐進食時間最少20分鐘

5.一週至少運動3次/每次最少30分鐘

Point1:分辨醣類

在超商選食上,要特別注意澱粉的辨識,大家對御飯糰、便當裡的飯,三明治的吐司、馬鈴薯餡料等食材我們會很知道它們是澱粉,但關東煮裡面的黑輪、米血,以及最容易忽略的燕麥飲,這些也是澱粉,但多數人容易忽略要特別注意。

 

Point2:減醣5大食材

1.蛋類:茶葉蛋、蒸蛋湯、茶碗蒸。
2.肉類:雞腿、雞翅、雞湯。
3.菜類:生菜沙拉、溫沙拉。
4.豆製品:無糖豆漿。
5.乳製品:無糖優酪乳、無糖優格(希臘優格)、鮮乳、保久乳、起司等。
6.NG:避開炸、糖醋、三杯、麻油料理的菜餚。

超商減醣七日完整菜單

※BY JASMINE LEE

(完整文章請看VOGUE.com

 

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