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關於黛妃的餐桌小軼事/黛安娜王妃靠「零脂肪三餐食譜」保持身材

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毫不意外,為了保持自己美好的身段,黛妃飲食十分節制,早餐愛吃鮮榨果汁、優格,有時再來點炒嫩蛋,以及傳統英式的吐司蓋上茄汁豆 ,總之要「零脂肪」。

黛安娜可能是英國史上最備受人民愛戴的皇妃與皇室成員,除了一張漂亮得不可方物的臉孔之外,還因為她的一顆愛心。婚後,雖然與查理斯王子婚姻生活並不愉快,但她仍致力於公益事務,不單活躍於各類籌款活動,還身體力行,支持國際反地雷組織,關懷愛滋病童,讓她深受英國以至世界各地民眾愛戴。一九九七年,因被狗仔隊追蹤,她所乘坐的轎車為了甩開對方而失控撞車,她亦在車禍意外中離世。英國首相布萊爾在悼念演說中,稱她為「人民皇妃」(People’s Princess ),從此這稱呼不踁而走。

真正的雍容華貴,不在於矯揉造作,而在於發自內心的親和。筆者在翻看專職服侍離婚後住在肯辛頓宮的黛安娜皇妃和兩位王子的御廚麥格瑞迪所著的《皇家食事》一書,讀到些小故事,從中領略到這番道理。

▲(圖/© Princess Diana Archive)

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