近年「168斷食法」掀起熱潮,主要透過調整進食的時間,來改善體態,讓人可以正常享用正餐的同時,也能有效減少體內脂肪。對此,台大醫院北護分院院長黃國晉在節目《健康2.0》解釋,其實這種斷食法,對於三個族群是相當危險的,千萬不要輕易嘗試。
黃國晉院長在《健康2.0》表示,其實「間歇性斷食」跟「生酮飲食」有點類似,是藉由熱量控制,來達到減重的效果,因為停止飲食後,體內的酮體會增加,所以身體需要藉由尿液,將酮體排出,這會使身體脫水,才有減重、降血的效果。
黃國晉院長指出,「雖然『間歇性斷食法』有很多的優點,但並不是人人都適用,也會因為族群不同,而有不同的效果。有三種族群特別要注意,不建議執行『間接性斷食法』,第一個是『糖尿病患者』,因為一旦血糖過低,恐怕會造成心肌梗塞或中風」。