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如何冬天吃鍋不發胖?學小禎「避開地雷食物」健康瘦 醬料、食材都是關鍵

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冬季是特別容易囤積脂肪的時候,一個不小心吃太多就會發胖,許多女明星都選擇吃火鍋瘦身,像狂瘦40多公斤的小禎,就曾說小火鍋是很好的健身、減肥夥伴,只要正確吃就能持續瘦下去,那麼到底該如何吃,才能享受美食之餘,還能控制熱量不超標,一起來看看她們的火鍋減肥攻略吧!

▲小禎曬出現在(右)與體重巔峰期(左)的對比圖。(圖/胡小禎臉書)

天氣冷,就想來份緩呼呼的火鍋,許多努力維持身材的女藝人,在瘦身期間也沒放棄這好吃的美食。小禎曾因為多囊性卵巢症候群影響,讓體重增至90公斤,為了身體健康以及照顧女兒開始積極瘦身,經常在自己的社群網站分享飲食運動原則,毅力相當驚人,能瘦下來的原則就是不節食、吃原型食物、澱粉要適量、多喝水以及勤勞健身,還會遵守先吃蛋白質、再吃蔬菜,最後吃澱粉的習慣。

▲小禎皮膚亮又緊。(圖/胡小禎臉書)

她特別提到,不要限制自己一堆東西不能吃,否則食慾哪天反撲了會很可怕,反而很容易復胖,她曾說自己是「火鍋魔人」,形容火鍋是很好的瘦身夥伴,但要控制份量,以及選擇健康的食材吃。例如,不吃加工過的火鍋料、餃類和丸類;主食澱粉則用雞蛋、芋頭、山藥來取代白飯和冬粉,像有時菜盤裡也會有南瓜,選擇好的澱粉比較不易囤積脂肪。

▲小禎積極瘦身減肥。(圖/胡小禎臉書)

而主餐就選白肉海鮮,例如吃深海魚肉、蝦子或是雞肉,減少吃油脂含量高的雪花牛肉、豬五花,湯底就選昆布、雞湯的清淡鍋底為主,不要選麻辣、沙茶、牛奶,還提到盡量不要沾芝麻醬、沙茶醬、豆瓣醬,連醬油她也很少沾,若想提味就選天然的果醋,蔬菜就以深綠色蔬菜為主,想吃玉米就選玉米筍,因為玉米筍是蔬菜,玉米是澱粉,能讓你吃飽而不會攝取過多熱量。

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