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減肥聖品酪梨料理DIY!5種簡單食譜大公開 手殘黨別只知道配吐司

▲超級食物「酪梨」被金氏紀錄選為全球最健康的食物。(圖/well plated)

超級食物「酪梨」被金氏紀錄選為全球最健康的食物,農委會也指出「生吃」最有營養!但在家吃酪梨,吃來吃去就是酪梨吐司、酪梨沙拉,偶爾多點變化打成牛奶,是不是覺得有點膩了?今天與各位分享5種超簡單酪梨創意料理,手殘黨(儂編本人)別擔心,不開火也不加熱,保留酪梨完整的營養價值,而且顏值超高,做完別忘了拍照上傳!

酪梨巧克力慕斯

▲(圖/well plated)

想不到吧!酪梨竟然可以加進巧克力慕斯,口感滑順又綿密!而且做法超簡單,只需要3步驟就可以輕鬆搞定,做出營養滿分的高級甜點,解嘴饞也好過癮,可按照個人喜好選擇巧克力濃度或其餘配方比例喔!

備料(4人份):
110克60%巧克力、2顆酪梨、3匙可可粉、60ml牛奶、1小撮鹽、1匙蜂蜜、適量莓果。

作法:
1. 將巧克力切碎,微波至完全融化,取出後等待其充分冷卻。
2. 酪梨加入融化的巧克力、可可粉、牛奶、鹽、蜂蜜,攪拌至光滑奶油狀。
3. 倒入玻璃容器,冷藏2小時以上,放上莓果當裝飾,就完成啦!

酪梨藍莓抹茶冰棒

▲(圖/Daisybeet)

夏天到了就是要吃冰!夢幻的紫配綠藍莓抹茶冰棒,加入酪梨後口感來到了另一個層次,更加香醇濃郁!簡單的健康食材,就能有意想不到的好滋味,炎炎夏日來一支實在透心涼!

備料(約10支):
300ml藍莓果醬、1顆酪梨、2小匙抹茶粉、1/2匙檸檬汁、400ml牛奶、1匙蜂蜜。

作法:
1. 將酪梨、牛奶、抹茶粉、檸檬汁、蜂蜜混合均勻至奶油狀。
2. 藍莓果醬倒入冰棒模具,再倒入酪梨抹茶牛奶,冷凍約3小時變硬後,然後就登登!完成了!

DARE TO BE YOURSELF. DARE TO BELIEVE. Bella是你最信任的夥伴,看見都會女性擁有的各種樣貌,成熟,自信,追求夢想,信仰女性具有豐富的內在涵養與勇敢的自信光彩,懂你的品味格調,無需汲營他人眼光。Bella鼓勵你成為你自己,擁有最真實的信念,你就是美好事物的解答。