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吃對就慢老!光用擦得不夠 營養師公開「抗氧食材清單」養成凍齡肌

▲吃對食物也能抗氧化。(圖/ORBIS、W.SHOW、DV 醇養妍臉書

過了18歲以後,每吸一口氣,身體都在老化,想要看起來年輕,除了保持運動習慣與勤快保養,營養攝取也是抗氧化的關鍵指標,但我們常常吃得很不均衡,也不知道該如何選擇,而最能夠抗氧化的營養素就屬維生素C、維生素E,營養師夏子雯這次就來和大家分享,到底該如何適當補充維生素,幫助肌膚變年輕。

老化的原因有很多種,外在會受到紫外線、空氣污染、自由基傷害,內在則會因為年紀衰老,逐漸失去膠原蛋白與賀爾蒙,加上含水量不夠,皮膚就會沒有活性與彈力,想讓肌膚恢復澎潤感,可以從食物下手。

▲莓果類含豐富花青素,可養顏美容。(圖/pixabay)

其中維生素C、維生素E是最主要的抗氧化劑之一,營養師夏子雯表示,維生素C的攝取,最方便的來源就是水果,可以多吃芭樂、柳丁、奇異果、蘋果,而含量最高的就是芭樂,抗氧化力是蘋果的7倍、奇異果的2倍,鉀元素也非常豐富。

行政院農業委員會也曾在臉書上公布最佳抗氧化水果,前三名分別是珍珠、帝王、紅心芭樂,豐富維生素C和多酚類能「清除自由基」,第四和第五則是木瓜和鳳梨,大量的消化酵素,能分解血中易致發炎的物質,降低皮膚發炎反應作用。

▲營養師夏子雯(圖/夏子雯-貼近你生活的營養師臉書)

不過多樣性攝取也很重要,水果的每日建議攝取量,成人一天約可攝取2~4份水果,可平均分配於3餐,每餐攝取份量為一顆拳頭大小,若想要喝果汁,最好不要濾渣,並在10分鐘內喝完,當然可以的話,直接吃水果原型能保留更多養養素。

▲W.SHOW 綠鑽石養妍粉(漂漂糖)30包 NT$1,088。(圖/W.SHOW)

但有時出門在外,不好隨身攜帶水果,此時可藉由攝取口服的養顏食品來補充,既方便也能為自己補充足量的營養素。現代人除了習慣吃B群、葉黃素,營養師夏子雯還推薦富含米糠大豆發酵物與莓果植萃的「綠鑽石養妍粉」,口感甜甜好入口,熱量又很低,吃起來毫無負擔,可預防泌尿道感染之外,對肌膚也有抗氧化的功效。

▲ORBIS 米潤美源素 柚子風味 30包 NT$1,260。(圖/ORBIS )

同場加映ORBIS 米潤美源素,小小一條直接撕開就可食用,不需配水,快速溶於口中伴隨酸甜的香柚風味,就像在吃零負擔的糖果,含有高純度神經醯胺,替肌膚達到補水作用。

▲DV醇養妍暢銷升級版 10包 NT$790(圖/Tomod’s)

賈靜雯代言的醇養妍含有野櫻莓、白藜蘆醇、蔓越梅、櫻桃、藍莓與黑醋栗等多種莓果,多種的抗氧化食材,是給肌膚最好的養顏品。

▲明治 膠原蛋白粉補充包 30包 NT$988。(圖/Tomod’s)

明治膠原蛋白粉使用低分子化且人體容易吸收的魚膠原蛋白,分子量僅3000~5000道爾敦。添加葡萄糖胺、胺基酸以及維生素C,有助於美容效果。

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