文／冬彌
為什麼總是抓不準配方？
因為怕太甜，所以改用檸檬汁調和桔醬，但這樣一來又太甜；增加檸檬汁的比例又容易蓋過桔醬的香甜，味道也容易「走鐘」；但若改成其他甜度較高的原料，又容易奪走蛋糕體本身的風味，這可以說是一個三難的局面。
把咬了一口的試作品16號往盤子上放，連日以來的疲勞加上毫無突破的新品研發，林神覺得自己的神經緊繃到快要斷裂。
「早知道不應該答應什麼雜誌採訪的……」用後悔又無奈的語氣，他一邊抱怨一邊走到內外場連接的木門邊，手裡拿著冰涼的礦泉水卻沒有喝的意願，即便嘴裡的味道酸得讓他眉頭緊皺。
為什麼就只有這一款蛋糕會如此難突破呢？
看著一旁攤開的數本菜單上、一共五款的當季新口味推薦，其他四款──「小美人魚的髮梳」、「魔鏡裡的紅玫瑰」、「救贖的第三個祝願」與「高塔藤蔓」──都很快就與理想中的口味契合，獨獨就這一款，怎麼改怎麼試都不滿意。
溢滿口中的味道其實已經是極高的水準了，但林神就是不滿意，他認為這樣的味道裡沒有任何「驚豔」的成分在，而缺少這種成分的蛋糕是不被允許出現在菜單上的。
或許是自我要求高吧？他知道自己龜毛，所以店裡的師傅都經過他的嚴格挑選，鬆散又想混日子領薪水的人無法留下的。
轉開瓶裝水，仰頭喝下一大口，少許的液體順著下巴往下流躺，最終在灰色的無袖汗衫上留下痕跡，乍看之下像是汗水又像是其他液體痕跡、配上下半身整齊的穿著白色點心師服，上半身卻只有汗衫的樣子，帶點淫靡又危險。
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林神原本以為那個女生的熱情頂多維持個幾天──或許三天吧？又或是五天？所以當他在一個禮拜之後，還看到她仍坐在能一覽內場的位子上，透著大玻璃盯著自己，並拼命寫筆記時，不禁覺得有點恍惚。
「那個女生又來了耶。」從休息室吃完晚餐走出來的派點師父邊說邊仰頭喝著瓶裝綠茶，跟上一個廚師交接了他剛開始動工的「霓裳雲朵」後，隨手一弄就把厚度有點失衡的派餅皮給捏到均厚，讓準備去吃飯等下班的廚師徒弟又奔回來，狗腿地蹭著求教學。
「吼，你很沒用耶，就這樣啊！手來！」一把抓過徒弟的手。
「師傅你這樣手把手教我好害羞耶……」徒弟一臉害羞地眨眼說，還扭了一下肩膀。
「那你自己學，掰掰。」一秒抽手。
「耶～我說笑的啦～」
已經不想管那對師徒沒什麼大腦的對話，林神把一大盤的彩虹千層蛋糕往預備桌上擺，有點重。他一邊用力一邊想，這沒辦法讓楊熙然弄。所以他只好轉頭想中斷一下那對師徒的對話，讓他在下班前順手帶到外場去……補貨……
一陣讓他野性直覺甦醒、渾身雞皮疙瘩都冒出來的視線在這個瞬間突然增強了不只一倍。
根本不需要轉頭，他也知道這陣視線的主人正用一種肉食動物看到牛排──剛煎好，七分熟，還冒著陣陣熱氣跟黑胡椒的香氣──的眼神盯著自己，手的速度活像開了電動馬達，快到讓人咋舌……林神第一次看到這個樣子的她時，還聽見一旁的派點師傅說很想去找手機拍下來，再用繪圖ＡＰＰ替她加上一條口水痕跡……應該會很適合。
輕嘆口氣，他從容地把蛋糕放下後轉身，直接對上她的眼睛──起先他還會顧慮對方是女孩子，被直接看到這種樣子可能會覺得羞愧，所以還刻意停了好幾秒才背著她走離內場，但隨著次數增加，有一次他忙到忘了假裝，從此以後就懶了。
她壓根不在意啊！還因為自己跟她面對面，顯得更加開心地雙眼發光、手速更快！
真心沒見過這樣的女孩子──林神是自從這一次的接觸後，開始覺得這個女生真心是個怪咖，在這之前，他頂多只覺得她有些另類，難怪可以跟楊熙然當朋友。
「妳，不許動。」林神瞇起眼睛，直接用手指鎖定她。
雖然不排斥被這樣的視線盯好幾個小時，但說真的她的氣場太誇張，有幾次都看到附近的客人有點不自在的感覺，即使自己真的不討厭也得說服她收斂點……至少，不要讓其他客人以為這一季的點心主題是「與猛獸近距離接觸」之類的。
林神對著那對師徒交代幾句，現在店裡的客人不多，只有零散三桌，餐點也都上齊了，除非客人再加點，否則點心師傅基本已經在等下班了。
「你們，收斂點。」林神說完後就拆掉圍裙，隨手掛在壁勾上，動作俐落又帥氣。
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陸冬實看到他伸出手指指住自己的時候，原本是想翻到新的一頁繼續速寫，她的眼睛裡只看到他的手指用力時所呈現的整體線條有多完美，可當她把手往新的一頁上搭時，映在眸子裡的嘴巴動了。
妳，不許動。
他的嘴型實在太明顯，就算她想裝死沒看懂都不行。
隨著她點頭並靜止不動，林神也脫下圍裙並走出來，他掛圍裙的動作實在太帥氣又好看，陸冬實有好幾度都快要忍耐不住，想繼續速寫，就在她內心煎熬的時候，林神已經來到外場、並且走到她身邊。
「陸小姐。」林神禮貌地喊──好吧，不看那雙凶狠的眼睛的話，真的會覺得他很有禮貌。
陸冬實雙眼瞪大，眼裡滿是驚喜又激動的情緒，嘴巴微微張開又閉上，在林神還來不及看清楚雙嘴之間若隱若現的影子到底是不是舌頭時，她就恢復正常了。
看到她這樣，林神總覺得心底深處有種詭異的感覺，隱隱約約地在胸口擴散，只是當下他根本不知道這是個什麼樣的情緒，只知道絕對不是高興或正面的渲染。
「是……欸？你知道我姓什麼？」
「……妳忘了妳朋友是我的員工嗎？」林神挑起眉。
「對喔，所以我的名字居然被出賣了……嗚。」陸冬實微微皺起眉，雖然她自己也有私底下跟楊熙然互通有無，所以也知道林神的名字就是了……
她現在的樣子，與她剛剛雙眼發光的樣子形成極端的反差，好像猛獸與家貓的差距……林神得老實承認有那麼零點一秒，他的胸口鼓脹得厲害，包括呼吸都有一點紊亂。
深吸一口氣，林神讓自己冷靜下來，不要被其他事情給弄得分心了。
「陸小姐，我可以看看妳的筆……本子嗎？」他用眼神示意放在桌子上的那本本子，上面沒有格子，因此他將筆記本三個字給硬生生吞了回去，改用本子來替代。
她聽到這個要求，立刻露出困窘的表情：「不能畫嗎？如果不行的話……」她想起楊熙然有告訴她，店裡是可以拍照的，但是沒有說可不可以畫圖，莫非畫圖是禁止事項嗎？那就糗了，家裡還有十多本耶！
看她困窘且極欲隱藏某些東西的樣子，林神直覺性反應就是那本本子裡畫了什麼……不堪入目的東西嗎？
「原來妳在畫圖。」林神點了點頭，看她微微低下臉，頭髮綁成馬尾而露出了光滑的額頭，讓她整個人散發有朝氣的感覺，「本店歡迎拍照取財，但是妳的……嗯……眼神……跟肢體語言太豐富了，會影響到其他客人，所以我想問一下妳在畫什麼？」
「我在畫……在畫……呃……」她在腦中緊張地思索著該用什麼詞句解釋才不會顯得自己太花痴……人體素描？人體速寫？還是乾脆用個很專業的名詞帶過去……
「是局部線條素描，不是什麼奇怪的東西，真的！」她抬起頭來，邊說邊拍胸脯保證，可眼底的心虛到底還是出賣了本人。
林神大了她至少一輪，哪可能看不出她眼裡的情緒？慌張又急迫，甚至講話的語氣跟速度都很快很急，根本是心虛跟慌亂胡謅的證明。
要怎麼拐呢？他的嘴角緩緩勾起一抹淺到看不太出來的笑。
「喔……但是熙然說，是很糟糕的東西，還叫我千萬不要來跟妳問或是看……會腦溢血。」他故意放慢說話的速度，語氣也顯得曖昧至極，活像她本子裡畫的是什麼限制級的東西似的。
陸冬實一聽到好友居然用技巧這麼不高明的說法替她隱瞞，眼角不禁抽了兩下！
「不是什麼會腦溢血的東西！」她急著解釋，還用肢體語言表達自己的無辜。
「是嗎？聽說是什麼四十八種姿勢的，如果是這樣的特寫，那恐怕……」林神再度放餌，這女孩的反應真的很有趣，估計也是那種約略知道一點限制級的東西，但是沒有多少實戰經驗，否則臉不會紅得這麼快。
陸冬實一開始還沒會意過來，待她反應過來時整張臉已經紅得跟番茄沒兩樣了！
「才、才不是……」她總覺得自己在對方眼裡的形象越來越糟，無奈之下只好抓起那本素描本，從第一頁開始翻開給他看，「都是、都是特寫素描而已，不是那種糟糕的東西，小熙都亂講……」
林神接過素描本，露出目的達成的表情一頁頁翻閱著。
每一頁都被不同姿勢的局部肌肉線條給塞得滿滿的，線條有些潦草，算不上精緻，但看得出來她觀察得相當仔細且認真，陰影與肌肉的筆觸都很有感覺，甚至可以從裡頭看出來是那些部分在施力，肌肉在她的筆下宛如活了一樣，生動且自然，充滿野性的爆發力。
林神看到偏後的頁數時，發現已經不再侷限於局部，有時候是一整個人就佔滿一整頁。
最後一頁，也就是他端著一大盤七彩千層蛋糕往桌子上放時，她用極為潦草的筆觸畫下他的姿勢，包括捲起袖子露出的手腕、沒扣到最上層的鎖骨處與即使被蓋住也爆發力十足的肌肉，臉則被另外放大畫在右上角，五官清晰，即使還不到很精緻的程度，卻還是看得出來誰是主角。
原來她是在畫自己。
有一種詭異又不知名的感覺從體內湧上來，不是開心也不是厭惡，比較像是……那種把自己最喜歡的玩具車借給喜歡的女生把玩的詭異感，有一點點滿足跟虛榮；看著女生的手在車身上遊走，甚至翻來翻去想知道更多祕密時，就像是自己的身體被撫摸一樣，微微的顫抖就足以解釋很多情緒。
活了三十幾個年頭，這樣的感官刺激已經許久沒有出現過了，最遙遠遙遠的記憶始於幼稚園，那時候鄰居家的女生跟一般女孩子不一樣，愛死他的汽車玩具了，每一次當她捧著自己心收到的玩具車子時，這種感覺就會湧現，一次比一次還要強烈。
他不知道的是，在這個同時，同樣的情緒也發生在她的身上。
她瞧著自己的素描本被慢慢翻閱，甚至一頁一頁仔細檢視，不禁雙頰潮紅，發現他看到某幾頁還會停下來多看好幾眼時，甚至有一種渾身都不對勁的感覺，好像……他手裡的不是素描本，他看的也不是素描本，而是自己。
突然覺得室內的溫度變得有點高，穿著薄外套有點嫌熱，她拉了一下領子後果斷脫掉外套，藉此轉移注意力。
「……我看完了。」把素描本闔上，他把本子遞還給她。
「啊、謝謝。」她接過素描本，努力想辨識對方的表情或是眼神有沒有任何討厭或排斥的情緒，但她盯了許久也沒個答案，只好低頭裝忙碌地把素描本塞回包包中。
「妳就為了畫這個，每天都來？」林神覺得她裝忙掩飾尷尬的行為舉止也挺有趣的，不禁多問了幾句。
他沒補充的是，其實從開始感應到她的視線之後他便開始留意，所以知道她總是在開店時間準時報到、挑最靠近大玻璃的座位，以及都點薄荷茶。
「因為，小熙說你不願意跟我認識，所以我才每天來畫的……啊，我都有點東西喔！不是白占用一個位子，看！蛋糕飲料都有點！」她誤以為對方是質疑自己占用位子而沒有消費，不禁指著桌上吃到一半的蛋糕跟薄荷茶，想證明清白。
「噗嗤……哈哈……」她的發言讓林神終究忍不住，毫無形象地笑了出來。
內場的搞笑師徒原本還偷看得興致勃勃，結果他這麼一笑反而讓兩人露出錯愕的表情：怎麼一向在工作場所嚴肅又一臉壞人樣的林神，居然會在客人面前大笑啊？還笑得像是……被活生生逗樂一樣？
陸冬實看他突然笑出來，還笑得不可收拾、越來越誇張時，不禁低聲抱怨：「笑這麼誇張幹什麼啦……」
「隔著玻璃，妳就挺自然的。」林神想笑的原因不只是她剛剛的反應，而是從自己走出來並與其對話開始，他就可以感覺到對方一直很壓抑，甚至於只要跟自己四目相對就會自然的別開視線，一副小女生的樣子。
這種前後不一致的差別讓他覺得很新鮮，他遇過要不就是不怕到底，或者是不管有沒有隔著東西都怕，還沒遇過這一種的。
「欸？」陸冬實不懂他話裡的意思。
「我的意思是，隔著玻璃妳就挺坦率的，現在卻一跟我四目相對就移開視線。」
「有、有嗎？我只是……不知道該看哪裡……」陸冬實小小聲地抱怨著，「看哪邊都不對啊……這麼完美的身材……」
這簡直是折磨嘛！
隔著玻璃，還可以想著玻璃是保護屏障，現在這樣面對面，又靠這麼近，不管看哪裡都不對，看哪裡都會產生「想畫下來」、「超完美的肌肉啊啊啊！」的想法啊！
「……聽著，我不管妳的腦內在進行什麼樣的劇情，」林神突然出聲打斷她，雖然看她臉上的表情變來變去、一下陶醉又一下為難的樣子挺有趣的，「但我想問妳一句，一個禮拜前妳讓熙然來問我願不願意認識妳，只是想素描？」
「不然你以為我想幹麼？」陸冬實想了幾秒才反應過來。啊！難道是以為自己是花痴，想認識男生嗎？「我、我不是花痴喔！我真的只是想畫你而已！」啊啊誤會大啦──
她的聲明再一次讓林神笑開。
「我什麼都沒有說，你也太急著撇清了……哈哈……」其實打從一剛開始，他的確是覺得這個女生是仗著有朋友在這裡打工，而打著近水樓台的主意，自己的臉不算難看，這一點他還是有認知的。
「你的臉已經說了你就是這樣想的。」
大概是她的表情實在太過委屈，林神緩了緩呼吸後就收斂起笑容。
「我承認我有那麼想過，不過那不重要。」林神皺著眉頭，他沒有忘記自己走出內場主動找她講話的用意是什麼，「我想跟陸小姐商量，能否在關店之後再畫？妳的眼神太過……赤裸，會嚇到其他客人。」
聽見他的要求，陸冬實為難地低下頭來，看起來像是因為那句「會嚇到其他客人」而感到抱歉，林神不禁反省是否自己講得太過沒有修飾了呢？可誰料到她一抬頭，講的話卻讓林神一秒收回反省。
「可是，收店的話很多姿勢就畫不到了……我、我會收斂一點，可以嗎？」她怯生生地表達著自己的遺憾。
「陸小姐，讓我搞清楚，妳是真的這麼想畫我上班時候的素描？」
陸冬實點點頭，雙眼像隨時都會擠出水來一樣。
「想畫到願意每天花幾百塊來這裡坐一整天？」那些蛋糕跟飲料不算太貴，但是不管怎麼點總是會超過兩、三百塊──這是無庸置疑的。
她再度點點頭，但這次還小聲地嚅囁著「也不是一整天啊，有課的時候就……」卻絲毫沒想到有課的時候這樣點，平均分攤下來反而更虧。
林神低頭凝視她，那雙眼睛裡的欲望與渴求實在太過強烈，如果沒有前面那兩個問題，還真的會讓人懷疑她的動機不純潔到了極點。
「我真的會收斂的，拜託你！」因為林神太久都沒有回應，陸冬實以為他生氣了，不禁又重申一次保證，雖然實際上該怎麼做她沒有頭緒，可是總比因此失去一個絕佳的靈感來源好吧！
打從第一次看到林神之後，陸冬實覺得之前的那些瓶頸跟不滿意都像是夢，作品靈感源源不絕、捏出來的黏土再也沒有不滿意的，甚至連心情都變得很好，在店裡的時候不用說，就連離開店裡都依然維持著良好的情緒，有不知道的同學甚至問她是不是交了男朋友，或是有喜歡的人了。
她自然是一一否認了，但這種種跡象也讓她確定林神的確就是自己的謬思，絕對要把握！
「我相信妳會收斂，但我不能讓其他客人的權益受損。」林神依然很堅持他的想法。
「嗚……」聞言，她的一雙眼睛還真的湧出淚水。
林神深吸口氣，突然間軟下硬心腸，原本想就此轉身離開的意圖也因此打消了，再加上她的這股執著，讓他彷彿看見自己當初轉換跑道時的辛苦以及那份堅持。想答應讓她繼續素描，畢竟她實質上並沒有對其她客人造成損害；但剛剛講的話那麼強硬，現在收回來豈不是打臉？還是用拳頭打，也太痛了。
這時，林神不禁想起楊熙然曾經提到，陸冬實除了對美術的異常執著外，還有十分刁鑽的舌頭，或許……
種種思緒在腦袋裡浮現又消失，想來想去，他突然想到一個兩全其美的辦法。
「陸小姐，來玩個遊戲吧？」林神眨了眨眼，這個動作出現在一個年齡已經三十五的男人身上有點微妙，但他的臉好看，店內的光線又顯得昏黃放鬆，種種條件配合下，呈現一種讓人倍感親切的效果。
「遊戲……？」
《下周一待續》
本文出自《星級型男深夜品味》尖端出版
