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淘星聞

潮姐謝欣穎也愛養生 酷女孩每天必喝黑豆水

 

觀察謝欣穎Nikk Hsieh的Facebook和Instagram發現,這位看似很潮又反骨的女孩,其實也有注重養身健康的一面,不但時常分享運動流汗的美照,更有著喜愛下廚的居家性格。謝欣穎笑說:「因為之前長期拍戲,發現身體恢復的速度越來越慢,容易疲勞,睡個一個禮拜也睡不飽,才驚覺要開始從體內保養開始做起。」問她飲食上有什麼轉變,其實規矩還不少,像是不喝飲料,除了咖啡以外,或是拿鐵不加糖。想吃什麼盡量自己煮,吃食物不要吃食品,但還是有點難,像甜不辣,還是會吃(笑)。也希望自己晚上8點過後不要吃東西,很餓的話,就吃堅果、腰果、杏仁、青豆…。

 

 

謝欣穎認為,難得一餐要好好吃一下,就算自己煮也會煮的很認真,「像之前我想說晚上不要吃澱粉,那就吃溫沙拉好了,雞肉會先醃過,買些香料,迷迭香之類的,醃完再煎。」雖然想吃什麼就煮什麼,但每天有一樣會隨身攜帶並不停補充的則是「黑豆水」。謝欣穎說:「黑豆水比紅豆水、薏仁水更加養生,代替水喝,有很多效果,排毒、增加新陳代謝、消水腫等等。」黑豆水的做法也很簡單:「先把黑豆放在平底鍋上煎,讓皮裂開後放涼。每天一兩匙,放進保溫壺裡加熱水,可續沖,一天約喝2000cc以上。」

 

 

另外,謝欣穎也很喜歡吃水果,但單吃水果也是有吃膩的一天,她建議大家可以試試水果優格,「把家裡現有的水果切成丁,放些原味麥片或是五穀雜糧、蔓越梅乾、葡萄乾…,最後再加上無糖優酪乳(也可用牛奶代替),如果還想要甜味再重一些可以再撒些黑糖粉也很好吃唷。」

 

 

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