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淘星聞

健康瘦身的重要觀念-先飲後食

現在有很多人因為工作越來越忙碌,對吃的方面不是太隨便,就是太講究!加上吃的觀念不正確,有三高(高血壓、高血脂、高血糖)等慢性病的人也越來越多。其實這一切,只要從改變喝水的順序,就能改善,就能重新找回健康的人生。

 

在《一定瘦》這本書中,分享了一個相當重要的觀念,就是「先飲後食」。何謂「先飲後食」?顧名思義就是先把湯湯水水的東西喝完,再進食。那什麼又是湯湯水水呢?就是指所有的湯、茶水、咖啡,甚至是流質的甜點;說得再簡單一點,就是所有用喝的,不用咀嚼的食物。

 

 

 

 

 

喝完所有你想喝的,就可以開始吃固體食物。請注意,一旦你開始吃固體食物,就不要再喝水囉!至於飯前要喝多少水才夠呢?其實沒有一定,要看每個人的身體狀況!但不要喝到過量而影響吃東西的胃口。其實這也需要實驗啦!你可以先喝一個量,如果飯後一小時內會感到口渴,那就代表你飯前喝的湯跟水量不足,最後是可以維持到飯後兩小時,這時胃裡的食物差不多已經消化了。

 

 

水果兩餐之間食用為佳      

 

前面提到要「先飲後食」,每餐先喝液態再吃固態。但請注意喔,水果不能算是固體食物喔!水果屬於「液態」食物。因為消化水果時會產生水,也會造成消化與吸收的障礙,所以最好把水果跟一般食物分開。但孕婦有時沒有食慾或想吃冰的食物,只要選對時間,吃水果也是OK的!那水果該在什麼時候吃呢?最好是在兩餐之間食用(也就是中餐到晚餐之間),尤其不要在飯後食用。孕婦一天可以吃三種水果,建議盡量挑選溫性水果食用。

 

不餓就停止進食,「吃夠」就好,不要「吃飽」


 

 

《一定瘦》另一個很重要的概念是「不餓就停」!這是很棒的養生概念!因為每一個人的身體狀況不同,實在沒有辦法訂出一定的標準,到底要吃多少!還是要回歸自己身體發出來的訊號,傾聽身體的聲音,只要饑餓感消失就代表你已經攝取到足夠的食物,這時候就可以停止進食囉!如果吃到有飽足感,就代表吃的食物過量囉!。

 

有些人常想保持身材,選擇一天只吃一餐、或是只吃二餐,其實不管你是有心減肥,或者是不想在懷孕期間發胖太多,減餐並不能達到你的目標,反而三餐正常,才能夠維持最好的身體機能。

 

因為每個人的生活背景、作息、飲食步調、都不一樣,所以不要輕易參考別人的飲食內容,一定記得多實驗,多聽身體的聲音,你一定可以找出最適合你身體需要的飲食方式。

 

 

本文出自《養胎不養肉,蔡君茹教你越吃越瘦,吃出完美女王肌!》傳真文創出版

 

 

 

 

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