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吃貨必訪! 東區高CP值居酒屋串燒吃到飽

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暖化這事讓台北盆地熱的緊張,下了班之後依然甩不掉燥熱,酌點啤酒沁心涼,就必定來點烤串兒。

身為虛偽的養生公民,偶爾還是想大肆食肉一番。

串燒殿位於敦化南路的小巷裡。

外頭大喇喇地寫著徵酒友,啤酒價格瀟灑的晾在黑板上,看來這回吃到飽的吸引力,在炎熱的城市牌烤箱裡起了碩大作用。

門口的紅牛標誌似乎像一組加油棒,歡迎來到這裏挑戰澎湃的極限。

說到底,必須先來杯啤酒降點溫。

(提醒:飲酒過量,有礙健康)

用象徵夏日的串燒及啤酒,抓住今年炎熱的尾巴。

・鹽烤牛 / 起士牛

串燒缺少不了經典的肉串。

牛肉鹽烤是基本,能吃到原有的鮮甜;加上起士雖然多了一層罪惡,但奶香的氣味是誰都無法阻擋的香氣。

・明太子山藥

山藥是串燒最佳的調和劑,些許的明太子多了一點甜,與山藥本身的清脆爽口十分相配。

・酥炸雞軟骨 / 日式唐揚雞

雞軟骨似乎容易挑逗齒間的節奏,越嚼越香;日式經典的唐揚雞,藏匿在裹粉中的醬料香氣,隨著咬下雞肉的柔軟一併釋出。

・炒水蓮

蒜、薑及辣椒清炒的水蓮,軟硬得正好。

・醬烤雞 / 明太子雞

醬烤讓雞肉原有的甜味跟著油脂一起消失在口中;明太子更是把雞肉推向不同的料理佳境,食之美味。

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