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▲宛如藝術品的「幾何甜點」。(圖/Kate's Fun Zone 凱特瘋閣)

根本藝術品!5款超美、超好拍的「幾何甜點」

上次品嚐過他們在中秋伴手禮爆紅的“金箔蜂蜜蛋糕”,以及寶石一般的日式糖果,印象非常深刻。這次,終於等到了「金錦町」充滿迷人氛圍的複合式伴手禮店要開幕了!搶先趁著試營運期間來嚐鮮一番。

▲舊時的日本宿舍,現在搖身一變,成了複合式咖啡廳。(圖/Kate’s Fun Zone 凱特瘋閣)

 

座落三個捷運站——東門站、古亭站、中正記念堂站的交會處,這裡沒有嘈聒的人群與繁雜商店,只有幾片空地、住宅、以及幾幢靜靜佇立幾十年的日式木建老屋。

這些從日治時期遺留下來的老房,被枝藤蔓生的矮磚牆與大樹的蔭翳包圍,斑駁荒寂,看上去似乎已久無人煙。然而,其中一棟卻彷彿被拂去塵埃的寶藏,重現原本的迷人的風貌,甚至更甚以往。舊時的日本宿舍,現在搖身一變,成了複合式咖啡廳:「金錦町」。

▲日式老屋下的暖簾。(圖/Kate’s Fun Zone 凱特瘋閣)
▲店內設置。(圖/Kate’s Fun Zone 凱特瘋閣)

這塊地,在日治時期稱為“錦町”,而現在成了“金華街”,於是店家變連結過去與現在,創造出「金錦町」。

因為是老屋重新裝修,得在不破壞原屋結構的前提下動工,考驗其實不少;得經由政府一再考察,期間許多顧客都頻頻詢問何時才開張,終於——將在今年2月底開幕了。

拉開木門,視野一瞬間開闊,首先是寬敞明亮的伴手禮選購區。

「金錦町」主打的是乘載濃厚日本風格、卻同時很受台人歡迎的金箔蜂蜜蛋糕,還有很受國內外民眾喜愛的金箔鳳梨酥,以及各式充滿獨創特色的伴手禮品。從食品到包裝設計,都有鮮明的形狀、色彩、故事,以高質感將「金錦町」推向更精緻、細膩的路線,讓送禮更多了份趣味與深度。

▲各種伴手禮。(圖/Kate’s Fun Zone 凱特瘋閣)

接著經過日式木頭走廊,就可以通過木格窗看見中間由宿舍房屋圍起的小院。窗戶還留有小時奶奶家會有的那種花紋式玻璃,裡頭洩出溫暖的黃燈光線。

走道盡頭的空間是分成好幾塊的用餐區,除了與商品區連通的一區,另外一棟房子裡保留原先的兩隔間,也能作為私密包廂。

▲咖啡廳內院。(圖/Kate’s Fun Zone 凱特瘋閣)
▲幾何甜點。(圖/Kate’s Fun Zone 凱特瘋閣)

可以發現,「金錦町」的產品都與幾何形狀有偌大關係。這一概念便是想利⽤各式經典圖型、圖騰與形狀,將產品賦予故事,讓客人在品嚐的同時,也同時帶出情緒的韻味。

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