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捷運忠孝敦化站|延吉街人氣平價港點!純正老香港風味、經典港式茶飲快餐

▲純正老香港風味.經典港式茶飲快餐。(圖/寒武紀)
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▲許多茶餐廳或是冰室販售的餐點都會將中西的元素融合。(圖/寒武紀)

早期香港人被英國人殖民統治,所以許多茶餐廳或是冰室販售的餐點都會將中西的元素融合,像這樣的餐包,波哥說,在香港一定要抹上大量奶油才是正宗!

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▲咖喱雲吞牛肉公仔麵。(圖/寒武紀)

咖喱雲吞牛肉公仔麵  

 

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▲正宗港式公仔麵一定要用「出前一丁」。(圖/寒武紀)

是的!正宗港式公仔麵一定要用「出前一丁」!

波記當然也是要用出前一丁才正宗啊~~~~

切記,這碗麵一上桌就要趕快吃,不然公仔麵泡軟了就不好吃了~~

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▲超大顆的雲吞,吃起來很過癮。(圖/寒武紀)

超大顆的雲吞,吃起來很過癮!

重點是包子爸超愛波記港式的咖喱湯頭,濃郁中帶著微辣,香度夠卻不苦,這碗麵真的要大推~~~

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▲波記手沖菊花蜜(右)。(圖/寒武紀)

波記手沖菊花蜜 (右邊那一杯)

很清爽的菊花飲品,帶著淡雅的甜味,清涼降火。

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▲絲襪珍奶。(圖/寒武紀)

絲襪珍奶 (限量)

招牌的港式凍絲襪奶茶,搭配台式的Q彈珍珠,風味極佳!

 

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▲蕃茄牛肉醬蛋撈麵 。(圖/寒武紀)

蕃茄牛肉醬蛋撈麵  (附清湯 + 普耳清茶)

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▲這道蕃茄牛肉醬撈麵非常的中西合併 。(圖/寒武紀)

這一道蕃茄牛肉醬撈麵就非常的中西合併,像極了義大利波隆那義大利麵一般的蕃茄肉醬,濃郁中帶著微辣,拌入港式的撈麵中,像極了中式版本的蕃茄義大利麵!

包子爸喜歡撈麵偏硬的嚼勁,還有酸度夠的蕃茄牛肉醬的配搭~~~

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▲脆脆豬仔包。(圖/寒武紀)

脆脆豬仔包  (附普耳清茶)

在台灣的人可能不知道什麼是豬仔包,其實豬仔包是一種港式麵包,被認為係長條型法國麵包的短版本,又叫短法包。

抹上蒜香滿載的香蒜奶油醬,脆口的風味,搭上一杯熱騰騰的絲襪奶茶,如此輕食,在下午茶時間來上一份,很是享受。

用料理來為一座城市調味,拿著單眼紀錄生活,試吃心得、行銷、攝影與產品。 合作請洽:timy312@gmail.com