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捷運中山站|藏身老公寓的平價韓食 起司雞石鍋焦香鍋巴超香

▲藏身老公寓的平價韓食。(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)
▲雙人套餐附的魚糕一共有兩支。(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)

韓國魚板上桌囉!!天知道阿東有多期待這道菜,距離上次吃魚板居然是去年夏天在釜山吃的古來思魚糕,好想念各種海鮮製成的魚漿好滋味啊。

雙人套餐附的魚糕一共有兩支,同樣厚實且份量十足,真的就跟韓國街邊賣得一樣呢,不知道吃起來味道如何?

相較於韓國魚糕常見的鯷魚、昆布、蘿蔔和青陽辣椒調製而成的湯頭,這裡加入蘿蔔和辣油,其實有點出戲

雖然還是增加辣味口感,但口味比較像是台灣辣版蘿蔔湯,算是改良過的湯頭吧

▲辣炒年糕加入甜不辣、年糕和洋蔥。(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)

 

 

辣炒年糕加入甜不辣、年糕和洋蔥一起拌炒,利用洋蔥的甜度降低韓式辣醬的辣味,反而讓吃不了辣的小夥伴可以接受

▲起司雞石鍋拌飯。(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)

起司雞石鍋拌飯,五顏六色的蔬菜讓石鍋拌飯的視覺好感度大大提升,不過居然沒有附上韓式拌飯醬,讓本東有點驚訝

不過店家附上一顆雞蛋,上鍋後馬上把雞蛋拌入飯中,利用石鍋的熱度將雞蛋拌熟,起司沒有想像中多到濃郁的程度,加上沒有醬料可拌,其實石鍋飯吃起來有點乾

不過喜歡清淡口味的朋友應該會喜歡,阿東個人是挺著迷於大塊炸雞的魅力,不是油脂多的雞肉塊,但吃起來不乾柴,還行!

2020315 補過情人節 🌹🌷👩‍❤️‍👨 吃小臭愛的韓式料理 四米大石鍋拌飯_200320_0072.jpg
▲泡菜有畫龍點睛的效果。(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)

爽口的泡菜有畫龍點睛的效果,因為阿東不愛鍋巴,趁著熱呼呼時快速攪拌

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▲起司還會牽絲。(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)

這次的用餐體驗其實蠻好的,雖然餐點部分表現一般,但四米大石鍋拌飯的用餐環境和地段都很不錯,有機會再約姊妹們來小喝一杯,順便吃點韓式下酒菜回味一番。

提醒大家想吃要記得預約唷,否則平日晚上可是一位難求呢!

 

原文自  阿東的東食西遊 Vida Cómoda

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