又到了人手一杯清涼手搖飲的季節!身為台灣之光的珍珠奶茶想必又強勢回歸到每個姊妹的甜點清單了吧,但光喝珍珠奶茶哪夠,夏天就是要吃冰才過癮,這次介紹最近網路上討論度超高的春水堂「珍奶霜淇淋」等新品,就用這些療癒珍珠冰品迎接初夏的到來吧~
春水堂/珍奶霜淇淋
關於珍珠奶茶的起源,有一說是春水堂商品部茶總監林秀慧在1985年嘗試將粉圓加入奶茶中,成為朋友間的特調私房茶,後來因大受歡迎便於1987年正式推出,成為春水堂招牌商品。不過另一家茶飲業者翰林茶館也稱自己才是珍奶始祖,為了爭論是誰發明珍珠奶茶,兩家業者甚至曾互告到法院,亦因為這兩家店皆未申請到專利權或商標權,才使得珍珠奶茶成為臺灣最具代表性的國民飲品。
無論事實為何,春水堂已經是台灣珍奶名店,近期上市的「珍奶霜淇淋」準備搶攻冰品市場,使用散發荔枝香味的「貴妃紅茶」,將茶葉磨成茶粉調和成綿密帶茶香的霜淇淋,搭上招牌古早味珍珠,清涼又療癒,非常適合夏天,不過這款「珍奶霜淇淋」目前僅在環球中和店吃得到,想嚐鮮的姊妹千萬別撲空了,大家也一起敲碗讓它成為固定菜單吧!