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捷運龍山寺站|昭和復古風小麵館 限量極黑羽拉麵、雞皮仙貝必吃!

▲昭和復古風小麵館。(圖/寒武紀)
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▲店內特製辣油。(圖/寒武紀)

店內特製辣油~~口味微酸帶微辣,挺提味!

還有冷泡茶可以購買!

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▲極黑羽拉麵 2.0。(圖/寒武紀)

極黑羽拉麵 2.0  

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▲將皮蛋跟溏心蛋攪碎拌入湯麵中,風味會更濃郁。(圖/寒武紀)

非常有梗的吃法!

店員提醒我,麵跟湯吃喝剩下一半左右,建議可以將皮蛋跟溏心蛋攪碎拌入湯麵中,風味會更濃郁。

 

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▲使用烏骨雞燉出的黑色雞湯。(圖/寒武紀)

使用烏骨雞燉出的黑色雞湯,為了讓湯頭顏色更黑,還加入了竹炭增色。

拉麵本身還算蠻有嚼勁,份量也給的不少,食量大的朋友一碗應該會頗有飽足感。

湯頭包子爸覺得稍微偏淡,濃郁度跟香氣也沒想像中這麼誇張~~

不過,也許這就是「濟善」所要呈現的淡麗風味吧!

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▲舒肥過得雞肉叉燒非常夠水準。(圖/寒武紀)

舒肥過得雞肉叉燒非常夠水準,也吃的到雞腿肉,極嫩而且Q彈,相當好吃!

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▲老雞湯麵。(圖/寒武紀)

老雞湯麵  

吃這碗老雞湯麵就更假掰了~~~共有三個步驟!

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