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新竹美食│重現道地泰國小吃!夏天必喝現沖正宗泰奶

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為了給顧客更好的用餐環境,原本在中正台夜市對面巷子內的「泰貓了 Thai Cafe」搬新家囉!身為泰貓了的忠實粉絲,看到他們重新開幕的消息,當然二話不說衝第一,看著他們從一間巷弄小店,變成有裝潢、有規模的店面,真的很替他們開心,菜單也全面升級,品項選擇更多,餐點價格雖有小小調漲,但整體來說還是很平價,值得一再回訪的好店推薦給妳們~

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「泰貓了」的餐點,將泰國路邊攤的道地風味原封不動呈現出來,大推正宗現沖泰式奶茶!

▲新竹「泰貓了 Thai Cafe」餐廳搬新家,從巷弄小店變成有規模的店面。(圖/牛牛肥滋滋)
▲「泰貓了」希望把道地泰國小吃帶回台灣。(圖/牛牛肥滋滋)

泰貓了的故事從2017年12月開始,照片是他們之前的舊招牌,之所以會有泰貓了這間店,來自一次泰國旅行,就讀觀光系的老闆喜歡接觸人群,與泰國當地人聊天後,發現在地人只會吃路邊攤,而餐廳都是給觀光客去的,而且路邊攤的口味跟餐廳不太一樣,台灣似乎也鮮少有道地泰國路邊攤口味的店,開店的念頭油然而生,希望可以把便宜好吃的泰式小吃帶回台灣呈現給大家!因老闆娘家中有飼養貓咪,也很喜歡貓咪和流浪動物,才以貓咪為主題,另外老闆娘是客家人,「太貓了」的客家話其實是很遜的意思,有一種自嘲的感覺~而「貓」在泰語的意思是「微醺」。

▲點餐櫃檯貼上了可愛的花磚。(圖/牛牛肥滋滋)
▲呼應店名的可愛貓咪掛畫超可愛。(圖/牛牛肥滋滋)
▲店內設計呈現南洋風情。(圖/牛牛肥滋滋)
▲用許多植栽讓店裡有大自然的氛圍。(圖/牛牛肥滋滋)
▲南洋風必備的藤椅。(圖/牛牛肥滋滋)

店內環境裝潢變得很有格調、充滿異國風情,座位比之前多,但雙人座位區間距太窄,加上店員進出廚房時熱氣會不斷散發出來,空調也不夠涼快,坐久了不是很舒服,建議廚房與座位區之間加個布簾做區隔會更好!

▲「泰貓了」店內菜單。(圖/牛牛肥滋滋)

提供飯類、麵類、熱壓吐司、炸物等簡餐與輕食,以及正宗泰式奶茶等泰式飲品,價格跟以前相比有稍微調漲,但還是很平實,凡點【泰好粗】+【泰絕配】或【飲品】可折價10元!

▲泰式綠咖哩雞飯。(圖/牛牛肥滋滋)
▲綠咖哩雞飯是他們的開店始祖菜色。(圖/牛牛肥滋滋)

他們有紅咖哩、綠咖哩與黃咖哩,綠咖哩是他們的開店始祖,使用泰國特有的茄子、豆子加上數十種泰國香料細火慢熬而成,辣度爆表,非常下飯!如果不敢吃太辣,可以點黃咖哩,是所有咖哩口味中最溫和的選項~

▲泰饗椒麻雞飯。(圖/牛牛肥滋滋)
▲「泰貓了」的椒麻雞飯吃起來外酥內嫩,口感有點像鹽酥雞。(圖/牛牛肥滋滋)

泰饗椒麻雞飯

他們的椒麻雞吃起來有點像鹽酥雞,外酥內嫩很好吃,但就是有一種不是在吃椒麻雞的感覺,加上醬汁稍嫌不足有點可惜~下次回訪再點我愛吃的 MAMA 麵,就是泰國很有名的泡麵,湯的部分店家有另外加香料下去煮,味道更加酸辣,雖然只是一碗泡麵,但能把麵條煮的Q彈好吃也不容易,想念那碗麵的韻味~

▲正宗泰式奶茶。(圖/牛牛肥滋滋)
▲「泰貓了」的泰奶使用泰國當地的手標紅茶加煉乳調製,喝起來非常道地。(圖/牛牛肥滋滋)

正宗泰式奶茶

使用泰國當地的手標紅茶加煉乳,每杯都是現點現沖,口味跟泰國當地一模一樣,香濃好喝!正常甜度大約是一般手搖飲料店的少糖,半糖則是一般手搖飲料店的微糖,我們都是點半糖,供大家參考囉~他們的正宗泰式綠奶茶也很不錯,使用手標綠茶+煉乳沖泡而成,我覺得兩款茶味都很香濃,泰國特有的風味!

▲「泰貓了」的餐點大多是簡餐及輕食。(圖/牛牛肥滋滋)

泰貓了的餐點以簡餐、輕食為主,份量不多但價格平實,想吃飽可以點簡餐加炸物或熱壓吐司,與三五好友一起分享就能吃到更多品項,記得一定要點一杯好喝的泰奶,喝一口就有瞬間移動到泰國的氛圍~

原文自 牛牛肥滋滋

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牛牛肥滋滋
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