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世界最大的韓式炸雞餐廳!韓劇鬼怪、愛的迫降、永遠的君主都有它

▲世界最大的韓式炸雞餐廳!韓劇鬼怪、愛的迫降、永遠的君主都有它。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)
bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲「韓式炸雞」是韓國必吃的國民美食。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

到韓國必吃美食之一的韓式炸雞,常見的連鎖品牌有橋村、NeNe、bhc、bb.q、Twotwo、MOM’s TOUCH、Goobne…等。
現點現炸、酥嫩外皮、軟嫩多汁,配上酸甜醃蘿蔔去油膩,然後爽快的喝下一口冰涼啤酒~
這些美味的、美好的炸雞享受,不再受限儲存在旅行回憶中;韓國最大的炸雞連鎖店 bb.q CHICKEN 在台灣接二連三展店,最新的外送外帶店就在台北中山區北捷雙連站附近,想開心吃韓式炸(雞)啤(酒),一通電話就送到家,猶如一秒走入韓國生活般。

某日中午放飯時間與同事經過馬偕醫院附近商家騎樓,意外發現 bb.q CHICKEN 門市正低調的在進行裝潢,看到時內心有點激動,沒想到有間韓國炸雞距離我的生活圈這麼近!立馬揪同事陪我吃、吃、吃~

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲「bb.q CHICKEN」是目前韓國店數最多的炸雞連鎖店。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

bb.q CHICKEN 1995 年於韓國成立,是目前韓國店數最多的炸雞連鎖店,並且在全球有超過 2,500 間分店,也在多部韓劇中置入,像是紅遍全球的《鬼怪》、《愛的迫降》、《永遠的君主》都能看到 bb.q CHICKEN 的身影。

▲「bb.q CHICKEN」也在多部韓劇中置入。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

(上圖截取至 tvN 《愛的迫降》畫面)

bb.q CHICKEN 一直以來也邀請許多大咖明星做為代言人,像是 BTS 防彈少年團、李鐘碩、秀智、河正宇,而 2020 年最新代言人,就是韓劇《The King:永遠的君主》的男主角、也是我非常喜愛的李敏鎬!!(眼冒愛心)

好了,話題回到雙連店~在門面設置了一個顯眼的「Take Out」標誌,這間和現有的三重三和店及板橋板農店一樣,是僅提供外帶、外送的門市,要內用的話就得到旗艦店慶城門市了。

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲雙連店僅提供外帶及外送。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

營業時間為每日上午 11 點至晚上 9 點半,最後接受點餐時間為晚上 9 點。

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲營業時間為每日上午11 點至晚上9點半。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

供應全雞炸雞、無骨炸雞,和韓國一樣,可以點「半半」!
像我這種有選擇困難症、又喜歡一次擁有多重口味的人,人生裡真的不能沒有「半半」,另外還有提供 Pizza、炸物、調味雞翅,還能買到韓國特有的白葡萄果汁、水梨汁。

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲和韓國一樣可以點「半半」,意即一次可以擁有多重口味。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

因為是雙連店為外送外帶店,所以店內僅有窗邊簡單的吧台式桌面,沒有座位,可以選擇加$60運費,在指定區域裡提供外送服務,我們則是前一天先電話訂餐,隔日自己步行來店取。

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲店內僅有窗邊簡單的吧台式桌面。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)
bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲也可以選擇加$60運費,在指定區域裡提供外送服務。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

半半炸雞  bb.q 黃金炸雞+韓式甘醬炸雞

無骨蜂蜜蒜味炸雞 

炸年糕  (開幕期間滿額贈送)

炸地瓜薯條 

醃蘿蔔 (一份炸雞送一盒,加價 $10/盒)

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲也可以先打電話訂餐再自取。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

同事們有人準備飲料、有人喊要配青菜才健康,所以去超商買了 2 份沙拉,擺一擺是不是很澎湃~就差上班日,中午不宜倒杯啤酒了啊!!

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲買回家擺盤看起來相當澎湃。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

半半炸雞二種口味各放在一個紙盒中,上層以鋁箔紙保溫,先來嚐嚐最招牌經典的原味黃金炸雞,咔喳咔喳的一大口咬下,酥脆炸衣片片分明且不油膩,感覺把多餘的油脂都甩乾了,被酥脆外皮包住的是軟嫩多汁的雞肉,沒有令人擔心的腥味,也不會乾柴難下嚥,第一次吃 bb.q CHICKEN 的人,建議試試。
至於敢吃辣的人就一定要吃吃甘醬調味,從韓國空運來台的獨家調配醬汁,加熱炒香後與炸雞充份沾裏,微辣鹹香比例恰恰好,味道均勻穿透表皮與裡層,每一口都讓人覺得爽快。

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲無骨炸雞取用雞胸肉,將香甜蜂蜜蒜醬均勻淋在炸雞上。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

無骨炸雞取用雞胸肉,與韓國同步作法,將香甜蜂蜜蒜醬均勻淋在炸雞上,讓外皮裹上滿滿蜂蜜醬,再灑上大量蒜末增添香氣,稍甜的蜂蜜醬揉合濃郁蒜香,受到女同事熱烈喜愛,沒吃完的冷掉放到下午茶時間再吃,也不會乾柴,仍保有可口風味。

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲調味炸雞獨家甜甜辣辣的調味讓人吮指。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

來自嚴苛歪嘴雞吃貨同事的評論,覺得原味的固然好吃,但在台灣,肯X基的咔啦脆雞、拿坡里比薩的炸雞也吃得到類似口感,反而他們大大讚賞調味炸雞,獨家甜甜辣辣的調味讓人吮指,無法被取代的驚豔滋味,還有 Q 彈有嚼勁的炸年糕,雪白色年糕,淋上鹹辣的韓式辣醬,在口中愈嚼愈有味,喔對了~無論外帶或外送都是沒有附餐具、手套,這些都是我們自備的喔!

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲無論外帶或外送都沒有附餐具、手套,記得要自備。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

吃著吃著,看到炸雞紙盒側身的 Chicken University 這文案怎麼好眼熟,翻找腦中的記憶才發現…
啊!幾年前我有去過 bb.q CHICKEN 位於韓國京畿道利川的炸雞大學裡體驗過自己動作做炸雞耶!
整體來說,雖然總是覺得與在韓國當地品嚐時差了點味道,不過能就近、即刻解解韓式炸雞癮,也是挺不錯的囉!

bb.q CHICKEN 韓國炸雞
▲炸雞紙盒側身的「Chicken University」是他們的專屬文案。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

原文自 說走就走! V歐妮旅行攝

曾出版《首爾個性小時光》、共筆《首爾日歸小旅行》、《姐妹淘首爾》,現在進行式是《az Travel旅遊生活雜誌》的專欄作家。 部落格【說走就走!V歐妮瘋生活】是我獨自創作的網路空間,從第一次跟團的韓國旅行,然後開始無數次的自由行,接著開始走向全世界,在這走跳之間,我發現旅行的美好。獨自前往或是呼朋引伴,春夏秋冬或是白晝黑夜,總有不同的感受與心得。於是我分享挑嘴吃貨的美食,為知性加分的景點、文化,也記錄生活日常的鎖碎,諸如美妝、購物、家居等等。 人生不盡然美好,以文字和相機快門保存當下的心境與回憶;當然,我的感受不是絕對,但以公平公正公開立場提供給讀者參考,如此單純,也是我始終努力的極真實分享,希望你們會喜歡。