散發溫暖優雅的迷人香氣　藏身勤美商圈老宅的日法烘焙坊

蜜柑。法式。甜點麵包。 Citrus Pâtisserie Boulangerie，名字有點長，有點佔版面（笑），接下來我就用 蜜柑法式甜點麵包 來介紹了。回台中娘家時，偶爾約些老同學、老閨蜜出來聚聚，地點便從平日在記事本中存下來的「慾望清單」中尋覓，這回撈出了藏身西區的「蜜柑法式甜點麵包」，車子開進模範街，依循門牌號碼一戶一戶的終於找到它。

如果跟我們一樣開車前來的朋友，建議車子可以停往附近草悟廣場的地下停車場，千萬不要亂停車影響巷道交通喔！

墨綠色蛇紋大理石磚與洗石子的大門，幾乎維持老宅原有面貌，僅有小小的招牌作為提醒，在充滿住宅的小巷弄裡保持清新幽靜。

一樓庭院兩側舖著日式庭院常見的小碎石，吊掛著幾盞燈串，設置了簡單座椅，不難想像在夏夜裡點燈後會有多浪漫，不過如果是白天，我想也許春、秋較涼爽的季節會比較適合坐在戶外。

店內部份牆面保留原屋舍的紅磚牆、部份重新刷白，加以木質建材及傢俱，保有老屋脈絡同時注入新生氣息。

一樓室內有一半的空間做為櫃檯及陳列糕點麵包，客人可以圍繞著餐台 360 度挑選餐食。

一樓後半段是麵包烘焙室，二樓則有部份空間為糕點製作室，隨著不斷出爐麵包糕點，室內總有誘人的奶油、麵粉香氣，因為假日不能訂位，所以我們選在一開店就前往，部份商品才陸續在出爐上架，真正的新鮮第一手。

「蜜柑。法式。甜點麵包。 Citrus Pâtisserie Boulangerie」是由一對兄弟聯手經營，哥哥 Arrow 原為工程師，因為和太太熱愛甜點，品嚐甜點過程中萌生興趣，前往法國藍帶學習技術，回台後曾在法朋烘焙與 8% ice 磨練技術及摸索屬於自己的風格，觀察台灣顧客喜愛多元化的烘焙與甜點，攜手同樣因興趣而學習烘焙的弟弟 Andrew，一同創立蜜柑法式甜點麵包。