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新竹美食|客家菜+法式鄉村風早午餐 假日來新瓦屋客家文化園區走跳吧!

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趁著休假日來新竹踏青,順便踩點最近IG熱門的打卡咖啡廳、位於竹北新瓦屋客家文化保存區的「紅瓦紫藤咖啡廳」。

紅瓦紫藤的餐點風格偏向法式鄉村風,但部分菜色卻融入道地客家料理,從未想過梅干扣肉居然能成為燉飯的主菜,中西合併的創意料理,讓阿東相當驚豔吶!

飽餐一頓後,還能在新瓦屋客家文化保存區散步閒逛,欣賞園區內種植的紫藤、荷花及野薑花等植栽,或是到駐地文創小店挖寶,如果時間來得及,也能預約古蹟導覽,不得不說新瓦屋真是值得慢走細看、消磨時間的好去處呢。

▲紅瓦紫藤藏身在新瓦屋的一隅。(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)

紅瓦紫藤藏身在新瓦屋的一隅,四周被小水池和綠意包圍,阿東覺得很像法國作家賀克多·馬洛《孤女努力記》裡面描述的湖邊小屋,有著相同的愜意感。

重新翻修的老屋經過悉心妝點後,呈現出新的風格,既有法式鄉村的浪漫優雅,又融合了台灣在地客家文化的藍染元素,每處角落都能看出屋主的巧思。

▲柔和燈光加上簡約配色,沒有浮誇華麗的過度擺設,一切都適度地剛剛好。(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)
▲「紅瓦紫藤咖啡廳」低消為一杯飲料或一份套餐。(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)

我們很幸運被安排在窗邊的位置,有著絕佳採光,還能欣賞外頭的綠意,店內不收服務費,無法使用信用卡結帳,低消為一杯飲料或一份套餐,平日用餐時間為150分鐘,假日則為120分鐘,店內有販售美麗的乾燥花束,如果喜歡也能向店家購買,還能獲得優惠價唷!(可別一聲不吭就偷走啊!)

▲料理種類蠻多元,沙拉、早午餐、義大利麵、燉飯、甜點及飲品全都有。(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)

料理種類蠻多元,沙拉、早午餐、義大利麵、燉飯、甜點及飲品全都有,價格中等偏高,燉飯套餐300元起跳,套餐內容包含沙拉、湯品、主餐和飲料。

不太餓的朋友可以點杯飲料加甜點,舒舒服服吃個下午茶,也是很棒的選擇!

▲配色口感兼具,讓重視視覺的本東毫無招架之力,馬上呼嚕嚕光盤!(圖/歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda)

出餐速度蠻快的,才剛點完沒多久,沙拉馬上送上桌。以往阿東不吃生菜沙拉,尤其討厭千島、凱薩醬(噁),但紅瓦紫藤的生菜沙拉醬相當有水準,使用酸甜開胃的橙醬,搭配蔓越莓、堅果和季節蔬果,甚至還有火龍果呢!

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歡迎光臨,東宅 Vida Cómoda
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