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用銅板吃遍中壢街頭美食!脆皮芋頭酥、花生冰淇淋、仙草豆花必吃

▲用銅板吃遍中壢街頭美食!傅伯伯脆皮芋頭酥、張豐盛花生冰淇淋、上輝仙草豆花。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

以往想到中壢,直覺聯想到要去吃碗牛肉麵,其實隱身老舊市井巷弄內人在地小吃,也相當值得一起放胃囊中,沒有華麗的擺盤、

也沒有所味文青或很 IG 的裝潢,這篇要介紹三間 V歐妮自己私心很愛的庶民點心,作為逛街手拿點心或是飯後收胃甜點都超適

合,而且,通通只要銅板價。

傅伯伯古早味地瓜酥

▲傅伯伯古早味地瓜酥。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

排列整齊的地瓜餅、芋頭餅,各個都是出自老闆、老闆娘親手製作,充滿情感與溫度,這正是庶民小吃美好之處。

▲排列整齊的地瓜餅、芋頭餅,各個都是出自老闆、老闆娘親手製作。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

油鍋裡客人的點單依序下鍋,一顆顆 Q 彈的地瓜酥正被撈上岸,黃金色澤看起來好可口。

▲一顆顆 Q 彈的地瓜酥正被撈上岸。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

招牌芋頭餅炸得酥脆,外層二片酥打餅乾咬下後應聲脆裂,散發著濃郁香氣的芋頭餡棉密柔軟,口中二種衝擊卻契合口感的相遇

走在路上、拿在手上,忍不住就一口接著一口吃了起來,雖然有失禮節,但每一口都能得到極大的身心靈滿足,我們…就吃吧!!

▲掰開芋泥球後從其中潺潺流出。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

向來就是菜餚中受歡迎的金沙,掰開芋泥球後從其中潺潺流出,黃澄澄的金沙醬泛著邪惡的油亮光澤,對不起,我實在矜不起這種誘惑,反正,減肥永遠是明天的事啊!!

地址:桃園市中壢區元化路二段 8 號

營業時間:11:00–20:00

必吃推薦:芋頭餅 50 元/份、金沙芋頭酥 50 元/份、芋頭爆漿起司 50 元/份

上輝行

▲在中壢經營逾 20 個年頭的老字號「上輝行」。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

在中壢經營逾 20 個年頭的老字號,一個大大的立體紙杯造型崁在招牌上,想錯過都很難吧!

瞬間讓我想起了大阪心齋橋、道頓堀那些又大又誇張的造型招牌們。

一樓是點餐區,內用的客人取餐後可上二樓找座位。

▲甜品價位在 $50~$65 之間。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

甜品價位在 $50~$65 之間,還有買五送一呢!

從關西生產的仙草乾開始熬煮成汁,再做成一個個黑溜溜的仙草凍,一個「上」字是上輝行的經典標記。

▲一個個黑溜溜的仙草凍,一個「上」字是上輝行的經典標記。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

綜合口味的碗底舖上一層碎冰,仙草凍周圍可熱鬧了!有大紅豆、粉圓、花生、芋圓滿滿的配料,仙草凍本身微微甜味,纖滑順

口,低調成熟的仙草香,加上鮮奶油後更添柔和感;自家熬煮的粉圓、豆類不會過度甜膩,而一旁摻雜多色的芋圓,其實是混合了芋圓、地瓜圓、紅豆圓、綠豆圓四種口味,Q 彈有嚼勁。

▲清甜沁涼的冰糖水,配上清新豆香的豆花。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

清甜沁涼的冰糖水,配上清新豆香的豆花,柔滑但不軟爛,老公很喜歡這樣的單純組合,最能嚐到豆花原始美好的滋味,豆製品重

度上癮者,則建議可以試試糖水以豆漿取代的豆漿豆花。

店內的人氣外帶商品像是退火消暑仙草原汁、冰棒也很受歡迎。

▲店內的人氣外帶商品像是退火消暑仙草原汁都很受歡迎。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

地址:桃園市中壢市中正路 358 號

營業時間:10:30–22:00 (週二公休,週日營業至 21:30)  │ 電話:03-491-7839

必吃推薦:綜合仙草奶凍 60 元/份、綜合豆花 50 元/份、仙草汁 80 元/瓶

張豐盛商行

▲「張豐盛商行」在上輝行仙草豆花的對面,第一代最早是在台中市經營花生油榨油場生意,並且經營各種花生製成食品。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

桃園百年老店家,民國元年創業至今已交由第四代負責經營的五穀雜糧專賣店,就在上輝行仙草豆花的對面,走過馬路即到,第一

代最早是在台中市經營花生油榨油場生意,並且經營各種花生製成食品,之後家族成員在各地開設張豐盛分店,無論哪個季節前

來,總有絡繹不絕的人潮,有為了購買油品、花生而來的老顧客,還有為了吃上一支冰淇淋而來的吃貨客人。

▲店內人氣爆棚的冰淇淋。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

店內人氣爆棚的冰淇淋~先在櫃檯結領取號碼牌,冰淇淋造型的號碼牌,真是可愛。

非常特別的霜淇淋機器,現場選擇想要的口味後,工作人員開始設定,然後在機器內混拌成指定口味,可裝在甜筒餅乾內,也可以

杯裝,接著選擇淋醬,有香濃的花生與芝麻二種口味,最後放上一片自家製作的芝麻脆餅。

▲製作過程中就不斷有花生、芝麻香氣瀰漫著。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

製作過程中就不斷有花生、芝麻香氣瀰漫著,期待指數不斷攀升,在鮮奶冰淇淋裡、表層都有堅果穀物的堆疊,光看外表就能想像

它的濃郁程度,無額外添加香精香料,每一口都可以吃到食材的原始風味。

是說…這冰淇淋融化的好快~火速拍幾張照後趕緊把它送進口中比較安全(心滿意足的表情),為傳統樸實的農產食材賦予新的舞

台與面貌,讓更多人重新認識台灣味,是一件相當美好的事物。

▲光看外表就能想像它的濃郁程度。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)
▲無額外添加香精香料,很快就會融化。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)
▲芝麻香氣瀰漫,每一口都可以吃到食材的原始風味。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

擔心回家會想念的可以購買桶裝冰淇淋,隨時盡情享用。

▲也可以購買桶裝冰淇淋帶回家享用。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

店內堅持使用台灣生產品質較好的花生,配合現代人養身健康的飲食觀念,不斷研發像是低糖商品,讓饕客們可以吃得更安心,很

適合下酒或配粥飯的各式口味的花生米,低甜系列的花生糖、杏仁糖,多種養生堅果,還有廚娘們熱愛的油品、抹醬,無論自用或

做為拌手禮都很行。

▲店內堅持使用台灣生產品質較好的花生。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

店舖後半段則是零食蜜餞的展售區,空間簡潔明亮,上百種以上的商品分門別類、井然有序的陳列著,衛生管理做得很好,許多你

我小時候曾熱愛過的古早味零食在這裡也找得到,讓許多客人逛得津津有味、樂在其中。

走出店家,有時間的話也以逛逛附近商圈,許多意想不料的驚喜總會在計劃以外的路途上出現。

▲走出店家,有時間的話也以逛逛附近商圈。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)
▲許多意想不料的驚喜總會在計劃以外的路途上出現。(圖/說走就走! V歐妮旅行攝)

 

原文自 說走就走! V歐妮旅行攝

曾出版《首爾個性小時光》、共筆《首爾日歸小旅行》、《姐妹淘首爾》,現在進行式是《az Travel旅遊生活雜誌》的專欄作家。 部落格【說走就走!V歐妮瘋生活】是我獨自創作的網路空間,從第一次跟團的韓國旅行,然後開始無數次的自由行,接著開始走向全世界,在這走跳之間,我發現旅行的美好。獨自前往或是呼朋引伴,春夏秋冬或是白晝黑夜,總有不同的感受與心得。於是我分享挑嘴吃貨的美食,為知性加分的景點、文化,也記錄生活日常的鎖碎,諸如美妝、購物、家居等等。 人生不盡然美好,以文字和相機快門保存當下的心境與回憶;當然,我的感受不是絕對,但以公平公正公開立場提供給讀者參考,如此單純,也是我始終努力的極真實分享,希望你們會喜歡。